Доктор Поунс Метаболічна дієта

Хірурги часто звертаються до лікаря Пуна з проханням допомогти своїм пацієнтам схуднути до операції, щоб знизити перипераційну та післяопераційну захворюваність та зменшити ймовірність рецидиву захворювання.
Метаболічна дієта доктора Пуна призначена для позбавлення від накопиченого жиру в організмі; особливо ті, які носять навколо талії, що вважається фактором ризику серцевих захворювань, зберігаючи при цьому м’язову масу.
Чотири цілі метаболічної дієти по Пуну:
- Для боротьби із захворюваннями, пов’язаними з ожирінням
- Для втрати жиру та збереження м’язів та кісток
- Схуднути швидко і безпечно
- Щоб утримувати вагу на все життя
Для доктора Пуна до ожиріння призводить не кількість споживаної їжі, а саме тип споживаної їжі, головна причина збільшення ваги вздовж живота - надмірне споживання вуглеводів. Це підтверджується поширеною скаргою на те, що можна займатися годинами на тиждень, але все одно відчувати збільшення ваги. Навіть підрахунок калорій в кінцевому підсумку виявиться невдалим у довгостроковій перспективі, оскільки, щоб відчути значну втрату ваги, потрібно зменшити споживання калорій на третину. Це призводить до того, що дієти відчувають ситість, що в кінцевому підсумку призводить до збою дієти. Врешті-решт правильна дієта є найважливішим компонентом, який приймає форму дієти з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом білка, з помірним вмістом жиру та з низьким вмістом натрію.