Долари та центи горіхів та насіння - Sweet Spot Nutrition
Долари та центи горіхів та насіння
Минулого місяця я розраховувався з податками та полював за квитанціями на товар, який купив у Costco. Натомість мені вистрибнули кешью, по 24,99 доларів кожен, який з’являвся майже на кожному, тож пару разів на місяць. Чи справді ми могли б витратити стільки на кеш'ю, скільки на моє членство в спортзалі? Так.
Ймовірно, мені слід приділяти більше уваги під час покупок, але мій чоловік любить кеш'ю, тому я хапаю баночку, коли я там. І це велике, то, можливо, 25 доларів не є нерозумними? Важко сказати, якщо не поглянути на ціну одиниці, яку Costco надає на всіх цінниках, і не порівняти з іншими горіхами та насінням. Тож я підніс електронну таблицю. (Я люблю електронні таблиці!) Виявляється, кешью є одними з найдорожчих у Costco.
Натисніть, щоб збільшити
Це змінило б ваші харчові звички? Звичайно, коли ви купуєте їжу, є багато міркувань, що перевищують ціну, від смаку до впливу на здоров’я, алергії та непереносимості, зручності, етичності та стійкості. Але в ім’я спрощення цієї публікації я дотримуватимусь розуміння ціни, крім двох ключових думок про горіхи, насіння та здоров’я:
- Горіхи та насіння є бажаною частиною здорової для серця дієти. Не дозволяйте жиру та/або калоріям заважати вам. Вони є маленькими самородками, щільними поживними речовинами, які насправді можуть зменшити рівень холестерину.
- Не існує жодного «здорового» горіха (або насіння). Ігноруйте людей, які кажуть, що кожен день з’їдайте 7 мигдалів або що завгодно. Всі горіхи та насіння багаті на здорові для серця ненасичені жири, антиоксиданти та безліч інших поживних речовин. Деякі виділяються з тих чи інших причин - наприклад, волоські горіхи та насіння чіа для омега-3, - тому з точки зору здоров’я просто насолоджуйтесь різноманітними улюбленими.