Клейковина та мігрень - чи є зв’язок

Нещодавно мене попросили переглянути книгу про переваги безглютенових дієт. Глютен - це білок, який міститься в продуктах, виготовлених з пшеницею та іншими зерновими культурами.

мігрень

Деякі люди мають спадкове аутоімунне захворювання, яке називається целіакією. Люди, хворі на целіакію, мають у кишечнику реакцію глютену, яка зменшує здатність організму засвоювати харчові речовини. Вживаючи продукти, що містять глютен, ці люди будуть відчувати такі проблеми з травленням, як діарея, не зможуть набрати вагу і матимуть проблеми, пов’язані з неправильним харчуванням.

Уникнення глютену призводить до того, що кишечник може самостійно відновлюватися, щоб їжа могла правильно засвоюватися. За підрахунками, целіакією страждає близько 3 мільйонів американців. Діагноз ставлять шляхом тестування на специфічні антитіла та біопсії кишечника.

Пізніше цього року в "Journal of Parenteral and Enteral Nutrition" буде опублікована стаття, яка роз'яснює відмінності між целіакією, алергією на пшеницю та чутливістю до глютену. Ось короткий зміст:

  • Целіакія пов'язана з підвищеним ризиком розвитку раку та інших аутоімунних розладів, і єдиним перевіреним методом лікування є безглютенова дієта.
  • Алергія на пшеницю - це алергія на пшеницю, яку покращують, уникаючи пшениці. Уникати інших продуктів, що містять глютен, таких як жито, навряд чи та овес, не потрібно.
  • Чутливість до глютену не пов’язана з вищим ризиком розвитку раку чи інших аутоімунних захворювань.
  • Безглютенова дієта може покращити симптоми для пацієнтів з целіакією, алергією на пшеницю або чутливістю до глютену.

Через очевидну користь для людей, хворих на целіакію, вживання дієти з низьким вмістом глютену, дослідники задаються питанням, чи може непереносимість глютену впливати на інші захворювання, включаючи мігрень. Ось знімок кількох останніх досліджень:

Ці дослідження підкреслюють, що дійсно може бути зв’язок між глютеном та мігренню, хоча журі все ще не знає, наскільки міцним може бути зв’язок та чи може безглютенова дієта бути корисною. У людей з чутливістю до глютену, алергією на пшеницю або целіакією можуть спостерігатися покращення як травних, так і інших симптомів здоров’я після дотримання дієти без глютену. Однак необхідні більшість досліджень, перш ніж дієта без глютену стане загальною рекомендацією для більшості людей, хворих на мігрень.

Ця стаття представляє думки, думки та досвід автора; жоден з цього вмісту не оплачений жодним рекламодавцем. Команда Migraine.com не рекомендує та не схвалює жодних продуктів чи процедур, обговорених тут. Дізнайтеся більше про те, як ми підтримуємо редакційну цілісність тут.

Коментарі

Приєднуйтесь до розмови! Увійдіть або створіть обліковий запис.

Переглянути коментарі (15)

Клейковина, безумовно, є одним із моїх активаторів, який я виявив близько 3 років тому. У дивних випадках, коли я з’їдаю щось із клейковиною, зазвичай (але не завжди) отримую мігрень. Однак слід спостерігати за тим, як проводити ГФ, - не вводити у свій раціон більше обробленої їжі. У багатьох продуктах GF високий вміст іншого переробленого сміття, включаючи більш високий рівень цукру. Швидше, намагайтеся їсти більше справжньої, необробленої їжі, або, принаймні, ретельно перевіряйте всі інгредієнти продуктів GF, такі як хліб. Продукти GF не означають здорові продукти.