Домашній хліб з лаваша
Приготувати самостійно домашній лаваш - це просто і недорого. Не потрібно сплачувати націнку на продуктовий магазин. Свіже - все одно найкраще! Приготування власного лаваша - це така розумна справа. Хліб - це завжди.
Увійдіть і збережіть рецепт у своєму профілі.
Приготування власного лаваша - це така розумна справа. Хліб завжди один і той же ... змішуйте, піднімайте, формуйте, випікайте, мабуть, кілька поворотів. Готувати лаваш просто, роздувається, як повітряна куля, і, як і більшість інших хлібів, його найкраще смакувати свіжим.
У чому різниця між хлібом наан і лавашем?
І наан, і лаваш вважаються лепешками, але вони дуже різні. Інгредієнти, використовувані для виготовлення кожного з них, унікальні. Лаваш зазвичай містить дріжджі, цукор, борошно, сіль та оливкову олію, тоді як хліб Наан містить багато цих інгредієнтів, а також яйця, масло та йогурт. Ці різні інгредієнти роблять їх унікальними за смаком та текстурою.
Чи повинен я мати камінь для випічки, щоб приготувати лаваш?
Хоча хлібопекарський камінь дає найкращі результати, ви також можете використовувати звичайний деко. Інший варіант - пропустити піч разом і зварити лаваш на плиті. Для цього вам потрібно буде розігріти велику, важку сковороду на сильному вогні. Працюючи поштучно, ви можете готувати лаваш у цій гарячій сковороді приблизно 2-3 хвилини на кожну сторону. Будьте обережні, щоб їх не спалити.