Домашній полуничний кефірний буряк; Кістки

Домашній полуничний кефір - одне з улюблених ласощів у нашому домі. Вершка класичного полуничного молока, його кремова консистенція походить від пробіотичного кефіру та желатину, а не переважної кількості цукру та штучних наповнювачів.

Кефір збиває йогурт і пахта в кількості пробіотиків

Кефір - це один із найбільш жирних видів ферментованих молочних продуктів. Правильно приготований кефір практично не містить лактози і більше штамів корисних молочнокислих бактерій та дріжджових культур, ніж йогурти або пахта разом узятих. Кефір має унікальні штами пробіотиків, які здатні уникнути травлення в тонкому кишечнику і оселитися в товстій кишці. Це допомагає підтримувати нормальну флору кишечника, що є одним з найважливіших факторів запобігання захворюванням. Ось як я готую кефір вдома.

Суниця, що купується в магазині, не має смаку

Якщо у вас немає доступу до свіжої домашньої полуниці, ви, мабуть, знаєте, що покупні в магазині ягоди часто не мають смаку, водянисті та збираються до свого піку. Ось чому я не просто кидаю все в блендер, а насправді переживаю проблеми рецепту нижче.

Максимізуйте смак полуниці та створіть кремову текстуру

Полуниця полуниці (нарізані ягоди, залиті цукром) виділяє сік і приносить аромат. Я використовую старий трюк, щоб зварити частину соку, щоб ще більше посилити смак. Не готування всіх ягід зберігає цей свіжий полуничний аромат, а також їх ферменти.

---