Домашній суп з ячменю з гамбургерів смакує смак

Ми підібрали продукти та інструменти, зв’язані з цим постом. Якщо ви купуєте за одним із цих партнерських посилань, ми можемо заробити невелику комісію. Як співробітник Amazon, ми заробляємо на кваліфікованих покупках.

Ця публікація була опублікована 16 листопада 2017 року.

Домашній суп з ячменю з гамбургерами такий смачний і втішний, що ви захочете приготувати його на вечерю сьогодні ввечері.

Вперше я скуштував цей суп понад двадцять років тому у будинку друга в моєму рідному місті. Протягом багатьох років я допрацьовував цей рецепт, щоб зробити його більш здоровим, не шкодячи смаку.

Перейти до:

• Питання
• Як зробити
• Варіації
• Професійні поради
• Рекомендовані інструменти
• Рецепт

Хочете переглянути наші останні рецепти? Підпишіться на нашу розсилку електронною поштою, щоб отримувати наші найновіші рецепти, цікаві факти про їжу, каламбури та про кулінарні новини про наш блог.

Питання

Скільки калорій в цьому рецепті?

Розмір порції склянки 1 has містить 350 калорій. Цей рецепт також містить багато заліза та вітамінів А і С. Для отримання повної інформації про харчування прокрутіть униз картки рецептів.

Чи можна покласти в суп сирий ячмінь?

Якщо ви використовуєте перлову крупу, переконайтеся, що її додали принаймні за 30 хвилин до того, як суп закінчиться, щоб він був правильно приготований. Якщо ви використовуєте корпус ячменю, ви можете замочити його у воді на 2 години, перш ніж додавати в горщик. Час варіння корпусного ячменю становить 45 хвилин.

Для нашого рецепту ми використовуємо перлову крупу і додаємо її рано, щоб вона отримала дві години приготування. Це робиться, коли обсяг збільшується втричі і є м’яким та жувальним.

Який ячмінь найкращий?

Для цього рецепта ви можете використовувати перлову крупу або лушпиння. Ми вважаємо за краще використовувати перлину, оскільки для приготування потрібно менше часу.

• Перлова крупа частіше використовується в супах. Приготування займає менше часу, оскільки зовнішні шари лушпиння та висівок видаляються.
• Корпус ледве слід замочувати мінімум на дві години або на ніч. Варка займає більше часу, ніж перлова крупа.

Як слід зберігати перлову крупу?

Зберігайте перлову крупу в герметичній посудині і помістіть її в прохолодну, темну комору або шафу. Він повинен зберігатися принаймні один рік.

Як можна зрозуміти, чи перлова крупа погана?

Спочатку подивіться на це. Це запліснявіло? Чи змінився зовнішній вигляд? Чи є в ньому помилки? Після того, як ви провели ці тести, відчуйте запах. Здається, воно має запах? Якщо ви можете відповісти так, на будь-яке з цих питань відкиньте його.

Що я можу використовувати замість перлової крупи?

• Гречка
• Кіноа
• коричневий рис
• Зелена сочевиця

Не містить супу з гамбургерів без глютену?

Цей рецепт містить перлову крупу, яка містить глютен. Якщо ви хочете, щоб воно не містило клейковини, замініть його лободою.

Переконайтесь, що ваш запас яловичини не містить глютену, прочитавши етикетки. Вустерширський соус Lea і Perrins не містить глютену. Щоб бути в безпеці, завжди перевіряйте етикетки інгредієнтів, щоб переконатися, що вони не містять глютену.

Як ти потовщуєш цей рецепт?

---