Домашня елементарна дієта; Дзен Органічне здоров’я
Що таке елементарна дієта?
Елементарна дієта - це гіпоалергенна рідка дієта, яка містить чисті амінокислоти (гідролізовані білки) та тригліцериди із середньою ланцюгом (МСТ). Елементарна дієта легко засвоюється, що вимагає мінімального травлення та легко переноситься пацієнтами з шлунково-кишковими проблемами.
Елементарна дієта дозволяє кишечнику відпочити та відновитись, і її можна використовувати з перервами.
Для чого використовується елементарна дієта?
Елементарна дієта була вивчена для лікування переростання бактерій із невеликим кишечником (SIBO) у пацієнтів із синдромом роздратованого кишечника (IBS). Симптоми СРК включають біль або судоми в животі, здуття живота, метеоризм, не спорожняється повністю після проходження стільця, слиз у калі, нудота, чутливість кишечника, поперемінна діарея та запор, або запор, або діарея. 1 Через 2 тижні на елементарній дієті 80% суб'єктів СРК мали нормальний тест на дихання лактулозою (LBT), а 20% суб'єктів СРК мали нормальний рівень ЛГТ через 3 тижні. У результаті висновку було зроблено висновок, що елементарна дієта "є високоефективною для нормалізації аномального рівня ЛГТ у суб'єктів СРК із супутнім покращенням клінічних симптомів". 2
У контрольованому та подвійному сліпому експериментальному дослідженні, опублікованому в Journal of Clinical Experimental Rheumatology Journal, показано, що ніжні суглоби значно покращились у 10 пацієнтів з ревматоїдним артритом через 3 тижні на елементарній дієті. 3
Інше дослідження, опубліковане в журналі Gut BM Journal, показує, що 85% пацієнтів з хворобою Крона успішно лікувалися за допомогою елементарної дієти. Віддалений результат лікування оцінювали протягом 5 років. 4
Таким чином, елементарна дієта використовується для SIBO, IBS, IBD, хвороби Крона, виразкового коліту, алергії, непереносимості їжі, ревматоїдного артриту, Candida *, муковісцидозу, панкреатиту, проблем шлунково-кишкового тракту та людей з недостатньою вагою через порушення всмоктування.
Чи елементарна дієта безпечна?
Так. Дослідження, опубліковане в Gastroenterology Journal, показує, що елементарна дієта безпечна для людини щонайменше 12 днів. Дослідження показує, що елементарна дієта не впливає на "біохімічні та гематологічні показники сироватки, печінкову секрецію жовчних солей, секрецію підшлункової залози ферментів під стандартними подразниками та час транзиту радіопрозорих маркерів". Дослідження також показує, що значна втрата ваги протягом перших 4 днів лікування та дієти не спричиняли жодного ураження підшлункової залози. Концентрація холестерину та сечової кислоти в сироватці крові також була знижена. Крім того, дослідження також виявило, що "елементарна дієта може спричинити корисні зміни, крім тих, що пов'язані з секрецією підшлункової залози". 5
Як довго я повинен дотримуватися елементарної дієти?
Найдовший період вивчення елементарної дієти - 3 тижні. У більшості випадків елементарна дієта становить 2 тижні, проте деяким особам може знадобитися триматися на елементарній дієті протягом 3 тижнів, оскільки їх симптоми все ще зберігаються через 2 тижні. Пацієнти з хворобою Крона можуть виявити поліпшення на 4-тижневій елементарній дієті. 10
Елементальна дієта протипоказання
Втрата ваги, низький рівень цукру в крові, заростання грибків можуть посилюватися, холодні руки і ноги, і не підходять для тих, хто страждає захворюваннями нирок.
Рецепт домашньої дієтичної дієти
Оригінальний рецепт домашньої елементарної дієти створив доктор Еллісон Сібекер на веб-сайті SIBO Info. 6 Однак я вважаю, що амінокислоти Jo Mar Labs: суміш Black Label Pure Form 21 дорога і недоступна в Австралії, тому я замінюю її пептидами колагену, оскільки вона легко засвоюється і легко засвоюється. Я також використовую масло MCT та лецитин у своїй формулі, як вони використовувались у дослідженнях. 3,5
Олія тригліцеридів середньої ланцюга (МСТ) використовується як замінник жиру, оскільки вона легше засвоюється, ніж довголанцюгові жири. Масло MCT є миттєвим джерелом енергії і може бути перетворено в кетони для підживлення мозку. Дослідження показують, що олія MCT сприяє зниженню ваги, оптимізує ріст корисних бактерій, підтримує слизову оболонку кишечника, вироблення кетонів, може сприяти зменшенню накопичення лактату, збільшує споживання жиру, допомагає управляти епілепсією, хворобою Альцгеймера та аутизмом, бореться з дріжджами та бактеріями надмірне зростання особливо Candida albicans, Clostridium difficile, знижує рівень холестерину, знижує ризик серцевих захворювань, зменшує С-реактивний білок (СРБ), допомагає контролювати рівень цукру в крові, підтримує лікування діабету та покращує резистентність до інсуліну. 7
Дослідження також показують, що лецитин може сприяти зниженню рівня холестерину, поліпшенню здоров’я серцево-судинної системи, поліпшенню травлення, особливо виразкового коліту та СРК, посиленню пам’яті, стану неврологічної та нервової системи, зменшенню симптомів Альцгеймера, заспокоєнню та зволоженню шкіри. 8