Дон; t e для позитивного способу життя; 212 Здоров’я; Продуктивність
Алісія Капеллан
Я стрибаю прямо в це. Я не терплю слова "дієта". Я просто збираюся зняти це з дороги. Зростаючи, я був оточений словом "дієта", як надмірна дитина. У дитинстві я не розумів, що це саме означає. Я просто знав, що їжа, яку мені готували вночі, була смачною і нудною (вибачте, мамо). Ми зі старшим братом постійно хапали фаст-фуд і солодкі ласощі, щоб сховатися в будинку, щоб побалувати себе, поки батьки лягали спати. Ми зробили б це і не зголодніли, коли настав час обіду. Увійшло в звичку, що коли батьки лягали спати, ми йшли на кухню, їли коробку з крупами або вбивали буханку хліба з маслом у поєднанні з гарячим шоколадом або газованою водою. Це середовище ми з братом створили для себе.
Коли я потрапив у незалежні роки, моя їжа в коледжі складалася з локшини Рамен, макаронів та сиру, сухарів, піци, гарячих кишень, печива, соку, газованої води, курячих крилець (якби ви поїхали до URI, ви б пережили ніч крила) і всі види швидкого харчування, які можна доставити прямо до вашого гуртожитку о 3 ранку. Коли я пішов на URI, не було такого поняття, як "дієта", поки ви не зрозуміли, що настане літо. Тоді тренажерний зал був би переповнений, а гуртки після уроків були організовані з однолітками. Чесно кажучи, я не намагався бігати, коли вже мав близько 240 фунтів. Все в моєму тілі було б дуже боляче від зайвого жиру, який тягнув мене вниз, накладаючи число на мої суглоби. “Дієта” в коледжі означала, що ви будете їсти салати і пити воду, і зовсім скорочувати їжу.
За рік до закінчення коледжу у мене діагностували метаболічний синдром. Метаболічний синдром означав, що я мав низку проблем зі здоров’ям одночасно. Мені довелося приймати ліки від діабету, підвищеного кров’яного тиску та надлишків жиру в животі навколо живота, і мій ненормальний рівень холестерину зростав. Я не підозрював про шкоду, яку я завдав своєму тілу, коли роками приймав пізні нічні ласощі та запої. Я ставив своє життя під високим ризиком отримати інсульт у віці 19 років! Мені знову довелося піти на “ДІЄТУ”!
Знову це прокляте слово! Коли я ходив до школи, я мав доступ до Інтернету, коли міг проводити дослідження. Я відчував, що був на самоті в цій подорожі, я не хотів розповідати про це своїм друзям, але мені довелося трохи ізолюватись, щоб зосередитись на покращенні. Пам’ятаю, я казав собі, що це не спосіб прожити своє життя ... на таблетках! Я ходив по магазинах і купував закуски без додавання цукру, справжні фрукти, делікатеси з індички, рисові коржі тощо. Коли я їв у їдальні, я переконався, що не розміщую кожну їжу, виставлену на мій піднос. Я скорочував свої порції. Я отримував би коментарі від своїх однолітків, коли вони судимо оцінювали спосіб моєї їжі. Через певний проміжок часу вони навіть не запросили мене поїхати їсти з ними, бо вони не розуміли. Я повинен був зробити те, що мені потрібно було зробити. Це був повільний процес, але дієтолог у кампусі був радий моєму прогресу.
Швидко переходячи до старшого курсу коледжу, я був приречений! Восени 2007 року я важив 175 фунтів, і до мого закінчення, навесні 2008 року, я повернувся до 250-260 фунтів. Я був питного віку, працював у барі та в дитячому садку. Цукор від алкоголю та постійне перебування біля бару мали величезний вплив на збільшення ваги. Всі інші робили це (їсти та пити як вид розваги разом), але моє тіло переживало шок, він не уявляв, як переробити весь надлишок жиру, що надходить. Працюючи в дитячому садку, ми мали б ласощі і закуски навколо весь час. Стрес бути старшим випускником змусив мене знов з'їсти.