Доповідь «Харчові болота» змушують латиноамериканців страждати від ожиріння Америкою
Поділитися на соціальних!
Харчові пустелі - не єдине, що тягне здоров’я у багатьох латиноамериканських кварталах.
“Харчові болота” можуть викликати більшу тривогу.
Хоча продовольча пустеля знаходиться на відстані більше 2 миль або 15 хвилин від продуктового магазину, продовольче болото включає продовольчу пустелю І магазини та ресторани з високою щільністю, що пропонують висококалорійне фаст-фуд та нездорову їжу, порівняно з більш здоровою варіанти харчування.
Харчові болота також тісно пов'язані з ожирінням, згідно з новими даними Центру харчової політики та ожиріння UCONN Rudd, повідомляє The Atlantic.
"Харчові болота мали близько чотирьох нездорових варіантів для кожного здорового", повідомляє The Atlantic. "Взаємозв'язок між продовольчими болотами та ожирінням був особливо сильним у районах, де людям бракувало як власних автомобілів, так і доступу до громадського транспорту".
Що це означає для латиноамериканців
Магазини швидкого харчування та кутові перевершують супермаркети та фермерські ринки у багатьох латиноамериканських районах, повідомляє Salud America! Огляд досліджень.
Тим часом у латиноамериканців рівень ожиріння вищий, ніж у білих.
Ці дві тенденції корелюють, як вказує дослідження.