Дорожня карта до випуску дієтичних вказівок для американців на 2015-2020 роки - дієтичний на 2015-2020 роки
Дорожня карта видання дієтичних рекомендацій для американців на 2015-2020 роки
Люди їдять їжу та поживні речовини не ізольовано, а в поєднанні, і ця комбінація формує загальний режим харчування. Все більший обсяг досліджень вивчав взаємозв'язок між загальним режимом харчування, здоров'ям та ризиком хронічних захворювань, і висновки про ці взаємозв'язки достатньо добре встановлені, щоб підтримати дієтичні рекомендації. Як результат, режим харчування та їхні харчові та поживні властивості є головним акцентом рекомендацій у цьому виданні Дієтичних рекомендацій на 2015-2020 роки. Ця редакція дієтичних рекомендацій складається з цього вступу, трьох розділів та 14 додатків:
Умови, які слід знати
Кілька термінів використовуються для введення в дію принципів та рекомендацій Дієтичних керівних принципів на 2015-2020 роки. Ці терміни є важливими для розуміння концепцій, що обговорюються тут:
Шаблон харчування—Комбінація продуктів харчування та напоїв, яка становить повне споживання їжі з часом. Часто званий "дієтичним режимом", режим харчування може описувати звичний спосіб харчування або поєднання продуктів, рекомендованих до вживання. Конкретні приклади включають харчові схеми USDA та дієтичні підходи до зупинки гіпертонії (DASH).