Досить із; Сміттєва вечеря; Кулінарні книги вже! Харчова республіка
Поважайте колекції рецептів повільної кулінарії
Я не можу бути єдиним, хто не підійде до кулінарної книги, у назві якої є слово «смітник».
Оглядаючи величезний і дивовижний світ кулінарних книг цього сезону, я натрапив на тривожну кількість цих жахливо сформульованих томів, томів із заголовками, які могли б також служити цьому лайну вашій родині, коли б це було, кого це цікавить? або Ви не можете готувати і не намагатиметесь (і це нормально).
Для непосвячених весь цей жанр приготування страв, якщо ви навіть можете назвати це приготуванням, в основному і звучить так: просто скидайте все, що вам під рукою, у будь-який прилад для готування їжі і називайте це вечерею. (Перегляньте відео оригінального кухаря-смітника тут.) Вони самі по собі не зовсім рецепти. Більше схожий на антирецепти.
Так, вони швидкі та легкі. Запечені курячі стегна з будь-якими ароматизаторами, приправами або їх поєднаннями теж дуже легкі. Все, що є в холодильнику, смажений рис швидко - ви навіть можете насунути смажене яйце зверху і встановити його в Instagram. Макарони з (не має значення, поки вони колись хрустіли) - це швидко та легко. Але не ображайте свою повільну плиту, цінну кухонну техніку, яка несподівано використовує її, опосередковано називаючи її самоскидом. Вашому немовляті не подобається такий термін прихильності, але ваша повільна плита це просто обурює.