Дослідження каже, що це такі види їжі, яких слід уникати, якщо вам; повторне вживання їжі із зеленого чаю; Вино
Зелений чай, безумовно, приносить деякі переваги - допомагає запобігти таким станам, як високий рівень холестерину та серцеві хвороби, але нове дослідження виявляє, що їжа, яку ми насолоджуємось, попиваючи чай, може звести нанівець користь для здоров'я.
Дослідження, проведене в Університеті штату Пенсільванія та опубліковане в The American Journal of Pathology, досліджувало кореляцію між зеленим чаєм та харчовим залізом. Вони проаналізували мишей, які страждають на запальні захворювання кишечника, і виявили, коли миші пили зелений чай разом із багатими на залізо продуктами - такими, як капуста або червоне м'ясо - антиоксиданти в чаї "зв'язувались" із залізом. Це зв’язування зробило зелений чай менш ефективним для пацієнтів із ВЗК, яким давали чай для полегшення симптомів.
Оскільки багато людей із запальними захворюваннями кишечника страждають дефіцитом заліза і приймають препарати заліза, кореляція виявляє проблему у формах полегшення, що діє один проти одного.