Дослідження попереджає, що вживання омлетів щодня може загрожувати здоров’ю серця - SlashGear

Велике дослідження, яке відстежувало майже 30 000 дорослих протягом 31 року, виявило зв’язок між вживанням яєць та підвищеним ризиком розвитку серцевих захворювань. Ризик захворювання та смерті зростає із збільшенням кількості яєць, які учасники їли, що вказує на те, що особи, які вживають велику кількість яєць як частину свого раціону, можуть загрожувати їх довгостроковому здоров'ю. Яйця залишаються суперечливою їжею серед дієтологів.

У багатьох дослідженнях розглядалися різні потенційні переваги та ризики для здоров’я, пов’язані з яйцями, які залишаються популярними завдяки низькій вартості, універсальності та широкій доступності. Деякі протоколи дієти виступають за повне виключення яєць зі свого раціону, тоді як інші вимагають використання лише яєчних білків. Багато дієт з низьким вмістом вуглеводів, навпаки, містять яйця як життєво важливий інгредієнт.

Вплив на здоров’я, пов’язаний з яйцями, залишається дещо суперечливим. Окремі минулі дослідження виявили яйця як потенційний фактор ризику розвитку інсульту та серцевих захворювань, хоча недавнє дослідження показало, що помірне споживання яєць може не становити ризик інсульту.

---