Дослідження жиру - нові дискурси
Використання соціальної справедливості
Джерело: Мерилін Ванн "Вступ", "Сондра Соловай" Читач жирових досліджень. Преса Нью-Йорка. Kindle видання.
На відміну від традиційних підходів до ваги, підхід до вивчення жиру не протиставляє простому факту різноманітності ваги людини, а натомість розглядає, що люди та суспільство роблять із цієї реальності. Сфера досліджень жиру вимагає скептицизму щодо переконань, пов’язаних із вагою, які є популярними, потужними та упереджувальними. Цей скептицизм наразі рідкісний, навіть табу. Піддавати сумніву отримані знання на вагу соціально ризиковано. Американська культура займається повсюдною полюванням на відьом, націлену на вгодованих та вгодованих людей (проект, який швидко експортується по всьому світу). Незважаючи на те, що ця заклик викорінювати повних людей продовжується, не лише складно бути товстим, але й особливо складно поставити під сумнів будь-який аспект полювання на відьом на повних людей (не те, що так дуже зручно бути худим під час відьми на основі ваги. полювання). Кожного разу, коли члени суспільства звертаються лише до однієї думки щодо базового людського досвіду, саме дискурс та досвід повинні привертати інтелектуальну цікавість.
Джерело: Мерилін Ванн "Вступ", "Сондра Соловай" Читач жирових досліджень. Преса Нью-Йорка. Kindle видання.
Як нова, міждисциплінарна сфера інтелектуального дослідження, дослідження жиру визначається частково тим, чим він не є. Наприклад, якщо ви вважаєте, що товсті люди можуть (і повинні) схуднути, то ви не проводите дослідження жиру - ви є частиною галузі схуднення на 58,6 мільярда доларів на рік або її величезної клієнтської бази (Marketdata Enterprises, 2007 ). Якщо ви вважаєте, що жир - це хвороба і що товсті люди не можуть насолоджуватися хорошим здоров'ям або довгим життям, тоді ви не проводите дослідження жиру. Натомість ваш підхід узгоджується з дослідниками “ожиріння”, баріатричними хірургами, працівниками охорони здоров’я, які оголошують “війну ожирінню” (Koop, 1997), та медико-фармацевтичним промисловим комплексом, який наживається на небезпечних спробах “вилікувати” людей від різниця (докладніше про “ожиріння” пізніше). Якщо ви вважаєте, що худорляве по своїй суті красиве, а товсте очевидно потворне, то ви теж не займаєтесь дослідженням жиру. Ви натомість перебуваєте в царині реклами, популярних ЗМІ або більш похідних видів візуального мистецтва - іншими словами, пропаганди.
Коментар до нових дискурсів
Дослідження жиру сягає своїм корінням радикальний фемінізм (зокрема товстий фемінізм), який розглядав думку про те, що ожиріння є нездоровим і непривабливим як частина гніту, патріархальний міф про красу, який тиснув на жінок, щоб вони були умовно привабливими та витонченими та не займали багато місця. Однак вона дедалі більше відходить від радикального фемінізму, поєднаного з іншими формами жирний активізм, і стала частиною міжсекторної системи, оскільки вона стала більш централізовано розташована в рамках парадигм соціальної справедливості.