Дотримання здорової дієти, пов’язаної з меншим ризиком раку Аналіз чотирьох харчових балів

Аналіз чотирьох харчових балів показав найбільшу користь від дієти, яка знеохочує алкоголь

Дієта, яка заохочує як до здорового харчування, так і до фізичної активності та не сприяє вживанню алкоголю, була пов’язана із зниженням загального ризику раку, а також зниженням ризику раку молочної залози, простати та прямої кишки.

дотримання

"Всесвітній фонд дослідження раку/Американський інститут досліджень раку (WCRF/AICR) підрахував, що в розвинених країнах можна уникнути близько 35 відсотків раку молочної залози та 45 відсотків раку прямої кишки шляхом кращого дотримання рекомендацій щодо харчування. Отже, дуже важливо дослідити роль харчування у профілактиці раку ", - додав Срур.

З метою заохочення здорового харчування багато організацій видавали дієтичні рекомендації, і в цьому дослідженні були оцінені три раніше затверджені рекомендації щодо харчування: оцінка WCRF/AICR; альтернативний індекс здорового харчування; та французький бал з питань харчування та охорони здоров’я, а також один порівняно новий показник, показник MEDI-LITE, який вимірює дотримання середземноморської дієти. Дослідники виявили, що всі дієти були пов'язані з деяким зниженим ризиком, але рекомендації WCRF/AICR, розроблені спеціально з метою профілактики раку, мали найсильнішу асоціацію зі зниженим ризиком.

Як проводилось дослідження та результати: Для вивчення зв’язків між чотирма харчовими індексами та ризиком раку Срур, Тув’є та його колеги взяли дані дослідження NutriNet-Santé, розпочатого в 2009 році для вивчення асоціацій між харчуванням та здоров’ям у французькій когорта. Це дослідження включало велику вибірку з 41 543 учасників у віці 40 років і старше, у яких ніколи не було діагностовано рак до включення у дослідження. Учасники кожні шість місяців заповнювали дієтичні веб-записи, де деталізували всі продукти харчування та напої, спожиті протягом 24 годин. Потім дослідники підрахували свою прихильність кожному з чотирьох харчових показників у дослідженні.

У період з травня 2009 року по 1 січня 2017 року в учасників дослідження було діагностовано 1489 випадків раку, у тому числі 488 раків молочної залози, 222 раку простати та 118 колоректального раку. Дослідники використовували багатоваріантні моделі пропорційного ризику Кокса, щоб охарактеризувати зв'язок між кожним показником харчування та ризиком раку.