Довговічність
Що таке довголіття?
Загальним визначенням поняття "довголіття" є "тривалість життя" або "типова тривалість життя". При вивченні демографії термін "довголіття" іноді позначається для особливо довгожителів, таких як недавнє дослідження регіонів Блакитної зони світу.
Хоча більшість людей ототожнюють довголіття з довгим здоровим життям, це мислення не обов’язково відповідає дійсності. Завдяки сучасним медичним технологіям лікарні та лікарі можуть жити людей набагато довше (тривалість життя), але це не гарантує поліпшення якості життя та здоров’я протягом цього тривалого часу (тривалість здоров’я). Існує велика різниця між тривалістю життя та здоров’ям. Тривалість життя - це скільки ви технічно живі, а тривалість здоров’я - це час, коли ви справді здорові та процвітаєте за цей час. В ідеалі ви хочете, щоб тривалість вашого життя дорівнювала вашому здоров’ю.
Біблія говорить нам, що ми маємо можливість дожити до 120 років. "... все ж дні його будуть сто двадцять років". Сьогодні вчені підтверджують, що людство справді має фізичний та генетичний потенціал до 120-річного віку. Є багато речей, які ми можемо зробити для оптимізації нашого харчування та способу життя, які можуть допомогти нам досягти нашого повного людського потенціалу, щоб жити здоровіше та довше життя.
Щоб збільшити своє довголіття, ключовим є «Жити здоровіше та молодше!»
Сині зони та культури довголіття
"Провідник довголіття" National Geographic Ден Бюттнер обговорює СИНІ ЗОНИ
П’ять регіонів «Блакитної зони», визначені Даном Бюттнером, детально обговорюються в його двох виданих National Geographic книгах «Блакитна зона: Уроки довшого життя людей, які жили найдовше», та «Рішення Блакитних зон: їсти та жити як Найздоровіші люди у світі. Ось короткий зміст деяких цікавих фактів та спостережень щодо цих захоплюючих культур довголіття у Блакитній зоні:
ІКАРІЯ, ГРЕЦІЯ
Цей острів в Егейському морі розташований за вісім миль від узбережжя Туреччини. Його жителі мають один із найнижчих у світі показників середньої смертності. Здається, у неї найвищий відсоток 90-річних на планеті - майже 1 з 3 людей досягає 90-х років. Ікарійці мають приблизно на 20 відсотків нижчий рівень раку, на 50 відсотків нижчий рівень захворювань серця і майже не мають деменції. Секрет здоров’я та довголіття цих груп населення - це їх здорова середземноморська дієта на рослинній основі. Їхня традиційна дієта представляє тип дієти, спожитої за часів Ісуса. Багато овочів та картоплі, дикої зелені, трохи фруктів, бобових (особливо боби гарбанцо та сочевиця), а також використання оливкової олії первинного віджиму як основного джерела жиру. Багато експертів вважають грецьку оливкову олію екстра вірджин найвищою якістю у світі, оскільки її часто виготовляють із сортами оливок, які є найвищими в поліфенольних антиоксидантах.
ОКІНАВА, ЯПОНІЯ
Найбільший острів субтропічного архіпелагу, він визнаний будинком найдовшого життя жінок у світі. Як група, окінавці є одними з найбільш довгожителів на Землі. Вони тримають друзів протягом усього життя, їдять невеликими порціями та знаходять ціль у своєму житті. У окінавців п’ята частина хвороби серця, а у четвертої - рак молочної залози та передміхурової залози, і менше половини деменції спостерігається у американців подібного віку. У окінавців існує філософія, згідно з якою кожен має ікігай - "причину для життя". По суті, ікігай означає мету для життя, «причину вставати вранці». Причина радіти життю або "те, що робить життя вартим життя". Вважається, що знання чи пошук їхньої мети існування є рушійною силою, яка сприяє їхньому здоров’ю та довголіття.
На Окінаві очікується, що чоловіки доживуть до 84 років, а жінки досягнуть майже 90. Окінавці мають одне з найвищих співвідношень до сторіччя: приблизно 6,5 з 10 000 доживають до 100 років. Вони харчуються переважно рослинною їжею, при цьому 80 відсотків калорій надходять із вуглеводів. В середньому вони споживають близько семи порцій овочів і близько двох порцій зерен на день, разом із двома порціями щодня багатої флавоноїдами сої, як правило, у формі тофу. Вони не вживають багато фруктів, а молочні продукти та м’ясо складають лише близько 3 відсотків калорій. Велика частина їх білка надходить із рослинних джерел, разом з деякою рибою.