Дозування та доставка блищать на загальному ринку спортивного харчування

26 червня 2017 р. - Останнє оновлення 27 червня 2017 р. О 13:54 за Гринвічем

Однак рівень поживності інгредієнта має обмеження. Ось тут біодоступність та спосіб доставки можуть вступити як галузі інновацій та вдосконалення.

З порошків, капсул і батончиків; що вивчає галузь харчування у цьому секторі, що постійно розвивається, і що в майбутньому щодо доставки інгредієнтів та біодоступності?

NutraIngredients поспілкувався з Домініком Маттерном, менеджером з розвитку бізнесу постачальника лікарських засобів, Капсугель.

Окрім зростання спортивного харчування, у яких тенденціях ви бачите велику роль доставки та дозування?U

дозування

Ну, звичайно, для сектору спортивного харчування ми спостерігаємо попит на вегетаріанські та затверджені веганами форми доставки. Я б сказав, що дев'ять із десяти запитів, які ми отримуємо в медичному просторі, вимагають вегетаріанських лікарських форм. У просторі спортивного харчування це близько. Близько семи з десяти запитів.