Дульсе Флор використовує квіти, щоб додати поезії та ексклюзивності до джемів
Кароліна Араоз та Грасіела Гонсалес
05 листопада 2018 року - Останнє оновлення 05 листопада 2018 року о 22:16 за Гринвічем
Компанія розпочала своє життя в 2010 році в сонячній провінції Мендоса, Аргентина. Місце займало особливе місце у серці Фернанди Піффаретті, засновниці Дульсе Флор, де вона була натхненна розробкою продуктів, здатних зберегти викликаючі смаки та аромати квітів із фруктами. А через кілька років вона разом зі своїм чоловіком розпочала цю справу.
«Історії та аромати, якими я поділилася зі своєю бабусею Оленою навколо пелюсток троянд, які вона щедро дарувала мені спробувати в певних випадках, були моїм натхненням», - сказала вона нам, викликаючи ці дитячі спогади.
«Крім того, мене надихнуло певне місце на її кухні: шафа, наповнена смачними джемами, де я любила проводити довгі години, насолоджуючись ароматами, кольорами та неповторними смаками. Десь у моїй голові ці два спогади злились, і вони стали ідеальним поєднанням для реалізації цього проекту, який є даниною моїй родині та моїй прекрасній бабусі », - сказала Фернанда, згадуючи ті надзвичайно спокусливі інгредієнти, які нарешті окупились.
Але лише в 2013 році, коли вона пройшла навчання з виробництва органічних культур та ремісничого виробництва, підприємство розпочало свою діяльність, а роками пізніше, у 2016 році, воно перейшло до комерційних масштабів.
Поширення та доступність
У наш час вони продають через торгових посередників преміум-класу, де клієнт під керівництвом досвідченого продавця знаходить і купує ці незвичайні товари.
Вони також часто відвідують ярмарки та інші гастрономічні заходи, приділяючи особливу увагу вишуканій випічці та продаючи їх сектору гастрономічної розробки.
"Ми плануємо продовжувати розширювати асортимент продуктів у лінійці джемів, завжди додаючи органічні натуральні квіти, які не тільки надають естетичну та поетичну цінність, але смак, аромат та харчові якості", - сказала компанія.
Оскільки продажі з року в рік зростають, власники з оптимізмом дивляться на майбутнє Дульсе Флор. І хоча вони поки не експортують, Дульсе Флор наполегливо працює над тим, щоб за короткий час вийти на міжнародний ринок, виявляючи особливий інтерес, на першому етапі, до ринку Латинської Америки.