Duncan Новозеландська оленина - Інструкції з безпечного поводження
Наш продукт
Duncan NZ випускає широкий і різноманітний асортимент високоякісних продуктів з оленини, включаючи:
З усіма оптовими запитами в Новій Зеландії, включаючи філе бістро Pāmu, будь ласка, зв’яжіться з Carve Meat Co. або скористайтеся контактною сторінкою, щоб зв’язатися з нами.
Інструкції з безпечного поводження
Безпечне зберігання продуктів
Приготуйте або заморозьте свіжу яловичину, телятину, баранину, оленину або свинину протягом 3 - 5 днів.
Зберігайте м’ясо в упаковці до безпосереднього використання.
М'ясо, розморожене в холодильнику, може бути заморожене до або після варіння. Якщо розморозили іншими методами, готуйте перед заморожуванням.
Безпечно розморожуйте їжу
Холодильник дозволяє повільно та безпечно розморожувати. Переконайтесь, що розморожуючий сік не капає на інші продукти.
Для швидшого розморожування покладіть продукти в негерметичний поліетиленовий пакет і занурте в холодну водопровідну воду.
Якщо для розморожування використовується мікрохвильова піч, готуйте м’ясо або птицю відразу після розморожування.
Безпечне приготування їжі
Використовуйте окремі обробні дошки. Слід також почистити все кухонне начиння після контакту з сирим м’ясом. Для подавання їжі слід використовувати інший посуд, ніж готувати її
Дезінфікуйте обробні дошки часто у розчині 1 чайної ложки хлорного відбілювача в 1 літрі води. Прати кухонні рушники та серветки часто в гарячій воді в пральній машині.
Не перехресне забруднення. Тримайте сире м’ясо, птицю, рибу та їх соки подалі від іншої їжі. Порізавши сире м’ясо, помийте руки, обробну дошку, ніж та стільниці гарячою мильною водою.