Дзеркало здоров’я, харчування, дієти та медичної теорії 1450-1660; Кухонне мистецтво; Листи
із серії довідників «Жива історія» від History Management Associates
Доступно на замовлення
Ці стрункі буклети від Historical Management Associates - це робота організації, присвяченої історичному відтворенню у Великобританії. Вони написані з особливою увагою до історичної точності та переконанням, що ніщо не надто химерне для розслідування. Деякі книги - це прості транскрипції рукописів періоду; від неї представлені значні оригінальні дослідження, як у тваринництві та пасовищному господарстві, яке займає 52 сторінки, але цитує 36 джерел, багато з яких опубліковані в 17 столітті.