Джеймс Крекнелл працює п’ять днів без їжі, щоб довести, що нам не потрібні вуглеводи - чи прав він

Оскільки Джеймс Кракнелл пробігає 100 миль на нульових калоріях, щоб пропагувати дієти з низьким вмістом вуглеводів, ми консультуємось із наукою

"Суспільство з'їдає занадто багато вуглеводів", - проголошує Джеймс Крекнелл, чемпіон з веслування та подвійний золотий олімпійський призер, який в даний час пробігає 100 миль за п'ять днів, п'ючи лише воду та споживаючи нуль калорій.

Почніть безкоштовну пробну версію, щоб продовжувати читати

Насолоджуйтесь необмеженим доступом до всіх статей
Отримайте необмежений доступ безкоштовно протягом першого місяця
Скасувати будь-коли

Увійдіть у свій обліковий запис Telegraph, щоб продовжувати читати

Продовжувати читати цю преміум-статтю

"Суспільство їсть занадто багато вуглеводів", - проголошує Джеймс Крекнелл, чемпіон з веслування та подвійний золотий олімпійський призер, який в даний час пробігає 100 миль за п'ять днів, п'ючи лише воду та споживаючи нуль калорій.

Це може здатися безглуздим викликом голодування, але 48-річний британський спортсмен взявся за це, щоб довести свою думку.

У своєму акаунті в соціальних мережах він пояснив, що взявся за виклик # zerofive100 у суботу, щоб «додати, що дієта з низьким вмістом вуглеводів є ефективним терапевтичним методом лікування діабету та корисною для діабетиків», і показати що тільки жир може живити людський організм.

Отже, чи просто ця знаменитість схвалює харчову примхливість, або - враховуючи, що цього тижня нам сказали, що понад півмільйона британців страждають на цукровий діабет типу 2, не підозрюючи про це, чи експеримент Крекнелла порушує важливе питання для 4,7 мільйонів людей, які страждають на діабет Великобританія?

Приєднавшись трьома лікарями та трьома медичними працівниками на шляху від Хенлі-на-Темзі до Брістоля, до неділі ввечері він пройшов 45 миль виклику і сказав своїм послідовникам, що метаболічні тести показали, що він вже не спалює вуглеводи, а рівень енергії були "напрочуд гарними".

Тож чи дієта з низьким вмістом вуглеводів, яка переводить організм у «спалюючий жир» кетогенний стан, допомагає тим, хто страждає на діабет? І чи надто екстремальний п’ятиденний підхід Кракнелла - чи всім нам потрібні хоча б деякі вуглеводи?

"П'ять днів з нульовим споживанням калорій неймовірно небезпечно, оскільки це загрожує вам стражданням із виснаженням, непритомністю та можливим інсультом", - говорить д-р Арагона Джузеппе, лікар терапевта та медичний радник лікаря, що виписує рецепт. "Це можна зробити, доки людина є здоровою, здоровою і споживає багато зволожуючої рідини щодня, але коли споживання калорій занадто низьке або в цьому випадку його взагалі немає, ваше тіло не отримує життєво важливих поживних речовин, необхідних для нормальної роботи або збереження здоров’я.

«Ваша імунна система також порушена через відсутність засобів до існування, вітамінів та мінералів. Деякі стверджують, що робити такий довгостроковий піст в очах громадськості неймовірно безвідповідально, особливо коли існує так багато ризиків. Однак це правда, що так, деякі дослідження показують, що дієта з низьким вмістом вуглеводів може допомогти в лікуванні діабету. Я б запропонував хворим на цукровий діабет дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів, але голодування протягом тривалого періоду часу не повинно пропагуватись або гламурувати ".

Зареєстрований дієтолог Ріаннон Ламберт погоджується. “Пост у цій крайності, безумовно, не є хорошим прикладом і не заохочує здорові стосунки з їжею.

"Звичайно, контроль рівня глюкози є важливою частиною лікування діабету, але, вибравши дієту, яка підходить саме вам із правильною кількістю вуглеводів (містяться в овочах, цільнозернових і бобових), ви зможете добре харчуватися і добре жити. Кожен випадок буде унікальним і вимагатиме унікального харчування.

"Що стосується таких вправ на такій невеликій кількості палива, так це можливо, оскільки жир є джерелом енергії, але не безпечний з багатьох причин. Вуглеводи є основним джерелом палива і також впливають на роботу мозку. Як олімпійський спортсмен Джеймс вже має хороший рівень фізичної форми і розмірено розуміється на своєму тілі. Я закликаю всіх не пробувати це вдома без медичного та харчового нагляду ".

За словами медичного директора клініки охорони здоров’я Бупи доктора Аруна Тіягараджана, людське тіло може спалювати жир для отримання енергії, як каже Кракнелл, - але для найкращих результатів нам потрібно споживати здорову збалансовану дієту. "Хоча крах дієти або короткотермінові виклики можуть здатися привабливими, результати часто можуть бути короткочасними, а в деяких випадках можуть бути навіть шкідливими для нашого організму. Натомість людям слід зосередитись на менших, стійких змінах, які допоможуть керувати здоров’ям і вагою в довгостроковій перспективі ", - говорить він.