Джерела вітамінів та мінералів
Джерела їжі включають: Олія тріски, молоко, яйця, солодка картопля, морква, листові овочі та збагачені продукти, такі як сухі сніданки
Що це робить: Сприяє хорошому зору та нормальному функціонуванню імунної системи.
Вітамін B1 (тіамін)
Джерела їжі включають: Квасоля та збагачені, збагачені або цільнозернові продукти, такі як хліб, макарони та крупи
Що це робить: Допомагає організму переробляти вуглеводи та деякі білки.
Вітамін В2 (рибофлавін)
Джерела їжі включають: Молоко, хліб, збагачені злаки, мигдаль, спаржа, темне м’ясо курки та варена яловичина
Що це робить: Підтримує багато процесів організму, таких як перетворення їжі в енергію. Це також допомагає вашому організму виробляти еритроцити.
Джерела їжі включають: Птах, риба, м’ясо, цільні зерна та збагачені злаки
Що це робить: Допомагає при травленні та перетворенні їжі на енергію; допомагає виробляти холестерин.
Джерела їжі включають: Укріплені пластівці, укріплені замінники м’яса на соєвій основі, запечена картопля зі шкіркою, банани, м’ясна курка та індичка, яйця, горох та шпинат
Що це робить: Підтримує вашу нервову систему. Допомагає організму розщеплювати білки. Допомагає організму розщеплювати накопичений цукор.
Вітамін В12
Джерела їжі включають: Яловичина, молюски, мідії, краби, лосось, птиця та збагачені продукти
Що це робить: Допомагає при поділі клітин і допомагає виробляти еритроцити.
Джерела їжі включають: Цитрусові, ягоди, помідори, картопля, брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста, червоний та зелений болгарський перець, капуста та шпинат
Що це робить: Сприяє здоровій імунній системі та допомагає виробляти колаген. Це також потрібно для створення певних хімічних повідомлень у мозку.
Джерела їжі включають: Укріплене молоко, сир та крупи; яєчні жовтки; лосось, олія печінки тріски
Що це робить: Підтримує здоров’я кісток і допомагає організму переробляти кальцій; важливий для роботи імунної системи; може захистити від раку.
Джерела їжі включають: Листяні зелені овочі, мигдаль, фундук та рослинні олії, такі як соняшник, ріпак та соя
Що це робить: Як антиоксидант, він допомагає захистити клітини від пошкодження.
Джерела їжі включають: Збагачені злакові та зернові продукти; боби ліма, сочевиця, нирки та гарбанцо; і темні листові овочі
Що це робить: Сприяє розвитку клітин, запобігає вродженим вадам розвитку, сприяє здоров’ю серця і допомагає формуванню еритроцитів.