Джин n; Коктейль з джему - Supergolden Bakes
Попереду довгі вихідні…. ву-у-у! Занадто рано, щоб святкувати трохи коктейлем? У моїй книзі ні на мить не рано. Цей рецепт, безумовно, був натхненний коктейлем, який я закріпив століття тому від Honestly Yum, але з деякими модифікаціями. Варення з чорної смородини (я використовував консервацію із чорної смородини Bon Maman), що залишилося від глазурування полуничних тарталеток з матчі. Я також додав трохи Шамбор і газовану воду, щоб зробити цей напій довшим, але навіть так він ніколи не тримається в моїх руках дуже довго.
Хоча я ще не пробував цього з іншими вареннями, я маю відчуття, що він буде добре працювати з ягідним кремом і трохи терпким. Ви можете просіяти варення, якщо хочете - це робить коктейль більш гладким - але це не обов’язково.