Джоанна Стівен; s Дієта та продукти харчування - Джоанна Стівен
БЕЗКОШТОВНИЙ контрольний список: майже магічні 5 найкращих звичок у догляді за собою, ДЕЙСТВІРНО роблять вас щасливішою мамою та більш терплячим батьком! Ваша РАДІСНА батьківська подорож починається тут. НАТИСНІТЬ ТУТ
Що потрібно їсти, щоб бути надзвичайно здоровим? Багато людей скажуть вам: "Усі різні. Вам потрібно з’ясувати, що вам підходить ». Ну так, це правда, але це не дуже корисно, чи не так?
Коли мені задають це запитання, я відразу згадую 2 речі.
1) Яке ваше генетичне походження? Людські істоти еволюціонували, щоб адаптуватися до різних районів світу, і середземноморська людина, мабуть, не буде процвітати на тій самій дієті, що і масаї. Ми можемо звикнути до різних дієт, але це не означає, що ми будемо почуватись ними як супергерої - і мені не цікаво відчувати себе менш фантастичними.
2) Деякі продукти харчування можуть працювати для одних, а для інших - не, але є продукти, які не підходять нікому. Наприклад, інтенсивно рафіновані вуглеводи (пончики, напої, наповнені білим цукром тощо), трансжирні кислоти (маргарин, бавовняна олія насіння тощо), харчові барвники, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози тощо нездорові, чисті та прості. Тільки не їжте їх.
Отже, що ти повинен їсти? Якщо я не буду тісно співпрацювати з вами, я не можу сказати вам, що вам потрібно їсти щодня, щоб бути здоровим, але я можу дати вам багато вказівок та натхнення. Ось на чому я особисто процвітаю.
Дієта, якої я дотримуюсь, була розроблена після “Первинного плану” Марка Сіссона, “Екологічної дієти тіла Донни Гейтс” та “Брендан Бразерс процвітає”, і це спроба повторити те, що їли наші предки разом із сучасними знахідками. Аргументи, що стоять за цим, полягають у тому, що саме дієту ми маємо їсти, і причиною того, що ранні люди померли молодими, була не їх дієта, а відсутність здатності запобігати нещасним випадкам та зцілювати їх. Якщо в палеолітичні часи ви крутили щиколотку, то були тости. Тим не менше, вони прожили близько 40 років, що досить дивно, враховуючи те, що не було лікарів, лікарень, ліків тощо. Поки вони не померли, вони вважалися сильними, підтягнутими, спритними та здоровими. Хвороби не вбили їх, хижаки та нещасні випадки (здоров’я почало погіршуватися з появою сільського господарства, важлива тема, якщо вона коли-небудь була, і я скоро буду про це писати в блозі). Я не вживаю червоне м'ясо або будь-яке м'ясо, крім риби, з особистих причин, але це не означає, що це не буде працювати для вас.
1. Листова зелень і овоч
Зелень - це потужність мінералів та амінокислот, і я не знаю дієти, яка б їх уникала. Їжте свою зелень! Я сокую зелень вранці, готую смузі з листяною зеленню, їм чіпси з капусти, готую салати під час їжі або зелень на пару, список можна продовжувати. Овочі також знаходяться в основі моєї піраміди. Я не можу ходити одного дня без овочів.
Основні продукти: капуста, петрушка, мангольд, шпинат, дитяча зелень. Брокколі, цибуля, часник, морква, цвітна капуста, червоний/жовтий/оранжевий перець, помідори, баклажани, кріп, гриби, оливки та інше.
2 . Низькоглікемічні фрукти та деякі з високим вмістом глікемії у менших кількостях
Я використовую ягоди майже у всіх своїх смузі, разом із зеленню (зазвичай шпинат або мангольд). Я також використовую банани, які вищі за глікемічною шкалою, але наповнені поживними речовинами. До того ж, мені стає краще з більшою кількістю вуглеводів вранці, коли мій метаболізм прискорюється, і я поступово вживаю менше вуглеводів у міру того, як день прогресує.