Джой Маккарті розповідає «Чисте харчування» - журнал «Чисте харчування»
Джой Маккарті, цілісний дієтолог та автор книги "Радісне здоров’я: їжте і живіть добре, не дотримуючись дієт", пояснює, чому вживання чистоти змусить вас світитися зсередини і наповнити ваші дні великою енергією та щастям.
Поділитися цим
Приєднуйтесь до чистого харчування
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Приєднуйтесь до чистого харчування
Створіть персоналізовану стрічку та додайте вибране до закладок.
Вже є аккаунт?
Опишіть свої стосунки з їжею.
Я підходжу до їжі, щоб вона була простою, їла справжню їжу і готувала свою їжу якомога частіше. Я дізнався про це вдома. Дорослішаючи, хоча моя мама працювала повний робочий день і виховувала нас із братом (разом з допомогою тата), вона завжди робила для нас приготуванням вечері і змушувала нас їсти разом. Вона розпочала свій день у лабораторії як медичний технолог дуже рано, щоб вона могла повернутися додому вчасно, щоб приготувати нам вечерю. Коли я озираюся назад, я не знаю, як вона це зробила, але я дуже вдячний, бо це мене так багато навчило. Вона завжди вкладала любов у все, що робила. Вона дуже старанно ставилася до того, щоб у нашій їжі завжди було овочі та було якомога барвистішим, адже колір є підказкою для здоров’я!
Чому чиста їжа енергійніша?
Однією з найпоширеніших переваг, якими діляться зі мною мої клієнти - навіть після тижня їжі з радістю - це значне збільшення енергії. Те, що ми їмо, буквально забезпечує сировину для створення енергії на клітинному рівні, тому наша їжа необхідна для отримання енергії. Якщо ми їмо в основному рафіновані зерна, такі як білий рис, а не коричневий, ми втрачаємо важливі вітаміни групи В, які допомагають організму створювати енергію. З іншого боку, вживання обробленої їжі з високим вмістом цукру або стимуляторів дає нам швидкий поштовх, але більшість із них завжди спричинятиме крах. Наш організм не процвітає на простих цукрах. Вони виснажують нам важливі поживні речовини, щоб збалансувати рівень цукру в крові, що призводить до низької енергії. Збільшення енергії, вживаючи поживну їжу, є дуже позитивним циклом, оскільки тоді у вас є більше енергії для фізичних вправ (що також збільшує енергію), а користь від цього просто зростає! Більшість людей навіть не підозрюють, наскільки добре розроблене їхнє тіло.
Цілі, поживні продукти, щільні продукти також забезпечують гарні переваги?
Їжа, яку ми їмо, наскільки добре перетравлюємо, засвоюємо, поглинаємо та усуваємо відходи, безпосередньо відбивається на здоров’ї нашої шкіри. Якщо ми їмо поживну їжу і маємо ефективне травлення, ми надаємо сировину для створення красивої шкіри - для росту, захисту, відновлення та регенерації нових клітин шкіри. Білок, незамінні жирні кислоти, мінерали та вітаміни відіграють важливу роль у зовнішній красі. Прекрасним прикладом харчування на роботі є користь від дієти, багатої антиоксидантами. Продукти, багаті антиоксидантами, кращі за будь-який дорогий крем для обличчя, який ви коли-небудь купували! Антиоксиданти допомагають захистити шкіру від пошкодження вільних радикалів, які сприяють загибелі клітин шкіри, і в результаті старіють шкіру.