Джуліан Баггіні про філософію дієти
Ти думаєш перед тим, як їсти? І чи маєте ви довгострокову розумову стратегію свого харчування? Бореться з стрункішою Джуліан Баггіні пояснює, як ми можемо найкраще використовувати наш мозок для обрізки ліній талії
Ти заперечуєш, Жуль ". Саундмен мав рацію. Прив’язавши мій радіоприймач до талії, він бачив, що мій живіт занадто великий для штанів, за які він їх зачепив. Я твердо вирішив не підніматися (на інший) за розміром штанів чи на поясі, але моя рішучість полягала лише у компромісі з моїм сартовим комфортом, а не з дієтою. Моя лінія талії дуже поступово розширювалася протягом декількох років, міліметри ставали сантиметрами, потім дюймами, і я хотів зупинити гниття до того, як це стане серйозною проблемою для здоров'я. Тож я вклонився перед, здавалося б, неминучим і взявся худнути.
Протягом півроку я був більш ніж на 2 камені легше. Зараз я вважаю це катастрофою з тих причин, про які я піду пізніше.
Тим не менше, це не була цілковитою втратою часу. Я взяв кілька важливих уроків про силу волі, не застосовуючи вправи. У чомусь я віддаю перевагу терміну самоконтроль, оскільки сила волі може натякати на те, що «воля» - це якийсь особливий факультет, до якого ми закликаємо, коли насправді це не таке. Однак, на балансі, сила волі - це найбільш чіткий термін, який чітко визначає, що я маю на увазі в цьому контексті: здатність робити те, що ти вирішив робити, навіть коли ти відчуваєш схильність не.
Цієї здатності бракує переважній більшості тих, хто дієт. Деякі заблукають через тисячу дрібних порушень; інші їдуть з фургону в більш екстремальному стилі. Але чому нам так часто не вистачає рішучості? Часто це, здається, зводиться до контролю імпульсів: ви можете дійсно, дуже хотіти схуднути, але, зіткнувшись із спокусою шоколадного брауні, ваше бажання має лише відхилити ваше рішення на хвилину-дві, і ваші добрі наміри зникнуть.
Експерименти з малюками показують, що навіть у дуже молодому віці деякі люди здатні чинити опір або відкладати задоволення краще за інших. Це має значення не лише для втрати ваги: виявляється, хороший самоконтроль є дуже сильним предиктором успіху в навчанні та кар’єрі. Психологи Анжела Лі Дакворт та Мартін Селігман провели експерименти, які дозволяють припустити, що здатність затримувати задоволення передбачає успішність навчання набагато краще, ніж IQ. (Однак чи це причина цього успіху, менш зрозуміло.)
Що робить різницю між тими, хто має такий контроль, і тими, хто цього не має? Здається, ключовим є те, наскільки ми здатні думати про своє мислення: «метапізнання», як відомо. У класичному експерименті діти, які протистоять прийняттю зефіру, який інші з’їдають, не бажають цього менше; вони просто краще відволікаються або думають про щось інше.
Важливість метапізнання справді справжня в моєму випадку. Я дуже, дуже люблю їжу. Якщо ви вважаєте, що причиною того, що я залишився на своєму дієтичному вагоні, є те, що я просто не спокушаюся, ви мене не знаєте. Я зміг чинити опір частково через певний фрагмент метапізнання, відомий як "судове рішення". Причина, по якій багато людей не дотримуються своїх резолюцій, полягає в тому, що вони думають, що мають чітку мету, але насправді недостатньо про це думали і насправді набагато більш неоднозначні, ніж вважають. Так, наприклад, вони думають, що вирішили однозначно, явно не їсти жодних солодких речей, але вони не повністю врахували той факт, що вони також вважають, що будь-який печений торт, що це дійсно не було б так погано якщо вони все-таки з’їли його, або що неправильно занадто відмовляти собі, або що бути добрим означає приносити собі якусь винагороду. Отже, зіткнувшись із спокусою, одна з цих причин стає основою для судження "Вперед".
Це також вказує на важливість того, що в полі наркоманії вони називають яскравими лініями: межі, які ви просто не перетинаєте, навіть пальцем ноги. Важливість яскравих ліній полягає в усуненні розсудливості. У той момент, коли ви даєте собі варіанти, можливість слабкості волі до коаліції із самообманом стає занадто високою. Візьміть правило "Не пийте занадто багато". Скільки це занадто? Звичайно, не більше? Після цього не більше? Ви бачите, куди це йде. Те саме стосується занадто великої кількості торта. Трохи? Трохи три дні поспіль?
Завжди правда, що неважливо, випили ви якийсь напій чи шматочок торта. Будь-який індивідуальний вибір занадто малий, щоб мати значення, але для того, щоб зупинити накопичення дрібного вибору, потрібно просто сказати: "Це правила, і я дотримуватимусь їх"
Коли у вас яскраві лінії, це простіше, тому що ви точно знаєте, що вам потрібно робити, і вам не потрібно думати про це. Жоден алкоголь сьогодні не зовсім зрозумілий. Якщо вам пропонують випити, ви знаєте, що єдиний спосіб дотримуватися свого наміру - це сказати «ні».
Проблеми, звичайно, є. Перш за все, якщо ви щиро не вірите, що яскраві лінії мають значення, коли справа доходить до кризи, ви можете бути готові їх перетнути. Так, наприклад, якщо ви дійсно не думаєте, що один напій має якесь значення, то яскрава лінія може не виконати свою роботу, зупинивши його. Тому недостатньо провести яскраву лінію; ви повинні вірити в його повагу.
Інша основна проблема виникає, якщо лінія знаходиться в занадто обмежувальному місці. Спроба схуднути не є питанням життя чи смерті, і якщо скрізь ви бачите смачну їжу, є рядок, що говорить: «Не переходь», життя може стати нещасним і клаустрофобним.
То як намалювати яскраві лінії, які працюють? Перш за все, важливо пам’ятати, що в дивному сенсі вони завжди малюються дещо довільно. Візьміть намір кинути палити. Для будь-якої даної сигарети завжди буде вірно, що не має значення, якщо ви її палите. Немає різниці, чи цей педик останній, чи наступний, але, звичайно, якби у вас була така думка кожного разу, коли вам доводилося вирішувати, курити чи ні, ви ніколи не здалися б. Ви повинні усвідомити, що довільно, яка сигарета вам остання, але такою має бути. Потім ви вибираєте довільний і дотримуєтесь його.
Втрата ваги схожа. Завжди правда, що неважливо, випили ви якийсь напій чи шматочок торта. Це не вплине на те, втрачаєте ви кінець кінцем чи ні, чи використовуєте ви олію в конкретній вечері, яку готуєте. Будь-який індивідуальний вибір занадто малий, щоб мати значення, але для того, щоб зупинити накопичення дрібного вибору, потрібно просто сказати: "Це правила, і я дотримуватимусь їх". Поодинці, кожен вибір є довільним, але не є довільним стверджувати, що ви не дозволите собі розсуд у будь-якому окремому випадку, оскільки лише так можна переконатися, що план працює.
Однак це допомагає пам’ятати про довільний характер кожної окремої заборони, якщо Ви втрачаєте дію. Тоді це дійсно може допомогти сказати: "Це не має значення, лише якщо я більше цього не робитиму". На жаль, люди часто настільки переконуються, що їм доводиться дотримуватися правил, що вони відчувають, що один провал зіпсував його, тому вони можуть також викурити цілу пачку, випити цілу пляшку або з'їсти цілий торт.
Окрім ідеї яскравих ліній, поле наркоманії також заповідає нам ще одну техніку для прояву сили волі: спонукальний серфінг.
Як я виявив, хоча існують стратегії зменшення голоду, спричиненого схудненням, не існує безпечного способу уникнути цього. У дієтах немає такого поняття, як безкоштовний пропущений обід, але ви можете «переглядати» спонукання голоду. Перший раз, коли я зробив це, було абсолютно випадково. Подорожуючи на зустріч, я відчував такий голод, що думав, що мені доведеться мати банан, але у мене його не було, і до того моменту, коли я мав можливість придбати його, мої муки трохи вщухли і воно наближалося до обіду, тож я цього не зробив. Щось подібне сталося через кілька днів, і я засвоїв простий урок, що іноді можна просто вигнати бажання, і вони проходять. Тяга, яка не задовольняється, часто здається і зникає.