Екологічні токсини Кроки для зменшення експозиції Кріс Крессер
Останнє оновлення: 28 травня 2019 р
Індустріальне суспільство піддало нас дії тисяч токсинів. Відомо, що деякі з них шкідливі, а ефекти інших - невідомі. Але є кроки, які ви можете зробити, щоб захистити себе. Читайте далі, щоб дізнатись, як зменшити вплив токсинів та збільшити здатність до детоксикації.
Раніше я писав статтю про сотні токсинів навколишнього середовища, що знаходяться в нашому тілі - в крові, сечі та в пуповинах новонароджених. Я розповів про те, як низькі дози токсинів можуть бути шкідливими з часом, як іноді низькі дози можуть діяти в організмі інакше, ніж високі дози, і як ми всі маємо різну реакцію на токсини залежно від генетики, стану кишечника, здатності до детоксикації тощо.
Найближчим часом, сподіваємось, ми зможемо запустити групу тестів, які швидко визначають індивідуальну сприйнятливість до ртуті та інших токсинів. На основі цих результатів ми могли б скласти індивідуальні рекомендації щодо дієти та способу життя. Але тим часом ми всі можемо зробити чотири ключові кроки, щоб захиститися. Ця стаття надасть ресурси, які допоможуть вам зменшити вплив токсинів та збільшити здатність до детоксикації.
4 кроки, щоб захистити себе від токсинів навколишнього середовища
Крок 1: Зменшіть вплив токсинів
Ви маєте великий контроль над тим, що вам піддається вдома, від засобів для чищення та засобів особистої гігієни до зберігання продуктів. Якщо ви використовуєте популярні звичайні продукти, ідея змінити їх усіх відповідно до рекомендацій, наведених нижче, може спочатку бути дуже вражаючою. Я рекомендую почати з того, що, на вашу думку, буде мати найбільше значення, або з того, що найпростіше внести, а потім зробити невеликі кроки звідти.
Косметичні засоби та засоби особистої гігієни
Те, що наноситься на шкіру, може бути важливішим за те, що ми проковтуємо. Кишечник досить добре блокує всмоктування токсинів, коли він працює належним чином. Однак через шкіру токсини можуть легко потрапляти в кров.
Робоча група з охорони навколишнього середовища пропонує фантастичний ресурс під назвою Skin Deep, який критично оцінює конкретні товари та бренди та оцінює їх за шкалою проблем безпеки від 1 до 10. Нижче наведено кілька прикладів шкідливих інгредієнтів, яких слід уникати:
- Триклокарбан та триклозан у милі та зубній пасті
- Алюміній у дезодорантах/антиперспірантах - я рекомендую NativeDeodorant. Він не містить алюмінію і містить лише натуральні інгредієнти. Це те, що ми з дружиною використовуємо зараз, і ми це любимо.
- Фталати, парабени та ретиноїди у зволожуючих кремах
- Борна кислота та BHA у кремі для підгузників
- ПЕГ, важкі метали, формальдегід та силоксани у косметиці/косметиці
- Формальдегід, толуол та дибутилфталат (DBP) у лаку для нігтів
- Оксибензон, авобензон, октизалат, октокрилен, гомосалат та октиноксат у сонцезахисних кремах на хімічній основі
Якщо ви любите авантюру, Wellness Mama пропонує кілька чудових рецептів домашнього піноутворюючого мила для рук, миття тіла, дезодоранту, лосьйону та навіть макіяжу. Ефірні олії часто пропонують для домашніх продуктів, але вони можуть бути потужними, і їх слід використовувати з високим розсудом.
Прибиральні засоби для дому
Ми вважаємо, що прибирання дому сприяє зміцненню здоров’я, але багато звичайних засобів для прибирання будинків містять канцерогени, подразнюють дихальну систему та сприяють алергії. Ця велика категорія включає освіжувачі повітря, засоби для чищення ванних кімнат, засоби для прання білизни, мило для посуду, миючі засоби для посудомийних машин, засоби догляду за підлогою, засоби для чищення меблів та універсальні засоби для чищення.
Згідно з оцінкою робочої групи для більш ніж 2000 продуктів, половина не розкриває належним чином інгредієнти, 75 відсотків містять інгредієнти, що викликають занепокоєння для здоров'я органів дихання, а 25 відсотків оцінюють помірність та занепокоєння, оскільки інгредієнти або домішки в продуктах пов'язані з раком. EWG опублікувала безкоштовний посібник із корисних чистячих засобів, використовуючи систему оцінок від A до F.
Ще один варіант, який слід розглянути, - це виготовлення власних виробів для дому. Більшість з них легко зробити, і часто вони можуть виявитися дешевшими, ніж куплені в магазині варіанти. Марк Сіссон пропонує чудовий путівник домашніми натуральними миючими засобами, а Wellness Mama має кілька корисних публікацій про те, як зробити самостійно або придбати безпечні продукти.
Токсини в їжі
Токсини є і в нашій їжі - будь то цілеспрямовано додані чи забруднені в процесі обробки та упаковки. Найбільші правопорушники розглядаються нижче.
Пестициди
Щоб уникнути використання пестицидів та гербіцидів, найбезпечнішим вибором є органічна продукція місцевого вирощування. EWG публікує списки для овочів і фруктів, які мають найвищий рівень пестицидів, що називається "Брудна дюжина", а для тих, хто має найнижчий рівень, "Чисті п'ятнадцять".
Антибіотики
Органічне м’ясо та трав’яне червоне м’ясо переважають звичайне м’ясо з точки зору харчування та не містять антибіотиків та гормонів росту.
Важкі метали
Хоча я вважаю, що занепокоєння щодо ртуті в рибі здебільшого є помилковим, я рекомендую уникати таких сортів, як акула, риба-меч, черепиця та королівська скумбрія, оскільки вони можуть містити набагато більше ртуті, ніж селен. Миш’як у рисі (та продуктах, виготовлених з рисовим борошном) також викликає занепокоєння. Я раджу дорослим обмежити споживання рису лише кількома порціями на тиждень, а вагітним жінкам та дітям до двох років взагалі уникати рису.
Харчові добавки
EWG опублікувала довідник про Брудний десяток харчових добавок та способи їх уникнення. Найкращий спосіб триматися подалі від харчових добавок - це повністю уникати обробленої їжі.
BPA та інші хімічні речовини, що руйнують ендокринну систему
Вам майже довелося б жити під скелею, щоб не знати про небезпеку бісфенолу А або ВРА. Я писав про токсичну дію BPA тут, тут і тут. Але BPA - не єдиний ендокринний руйнівник, який ховається в повсякденній пластмасі. EWG надає перелік дванадцяти найгірших ендокринних руйнівників. Навіть пластмаси, що не містять BPA, можуть містити інші бісфеноли, які можуть бути такими ж небезпечними (1).
Нижче наведено 10 порад щодо уникнення BPA та інших ендокринних руйнівників:
- Використовуйте нержавіючу сталь, скло або алюміній для пляшок з водою та зберігання продуктів
- Замість поліетиленової плівки використовуйте пергаментний папір, бджолиний віск або перероблену алюмінієву фольгу
- Уникайте консервованих продуктів, оскільки вони часто вистелені BPA або його родичами
- Заваріть каву в скляному французькому пресі замість перколятора
- Їжте вдома зі свіжими харчовими інгредієнтами, оскільки дослідження показують, що люди, які мають нижчий рівень BPA (2)
- Тримайте пластик подалі від посудомийної машини, морозильної камери та мікрохвильовки, оскільки гарячі та холодні температури можуть виділяти більше фталатів
- Не вживайте консервовану соду або сільтер, оскільки алюмінієві банки часто вистилають BPA
- Пропустіть квитанцію, яка часто містить BPA
- Вибирайте іграшки з дерева або тканини, а не пластикові іграшки для дітей
- Поговоріть зі своїм стоматологом про герметики та композити, які часто містять BPA