Експедиція Аляска-Юкон їсть жир; Посібник з дієти у пустелі на 5000 калорій
Слідкуйте за авантюристом Ендрю Скуркою, коли він катається на лижах, пішохідних прогулянках і плотах 4720 миль через вісім національних парків, два великі гірські хребти та деякі з найбільш диких річок Північної Америки на Алясці та Юконі з березня по жовтень. Прочитайте оновлення його блогу тут. Опубліковано 9 квітня 2010 року від Макграта, штат Аляска. Моя дієта на свіжому повітрі шліфувалася протягом багатьох років ...
Слідуйте за авантюристом Андрій Скурка
коли він катається на лижах, пішохідних прогулянках та плотах 4720 миль через вісім національних парків,
два великі гірські хребти і деякі з найбільш диких річок Північної Америки в
Аляска та Юкон з березня по жовтень. Читайте оновлення його блогу тут .
Опубліковано 9 квітня 2010 року, з Макграта, штат Аляска
Моя дієта на свіжому повітрі була відточена завдяки багаторічному досвіду та понад 20000 миль. Це може працювати не для всіх, але це працює для мене, принаймні зараз.
Міркування щодо продуктів харчування
Важко знайти продукти харчування, сумісні з
тривала поїздка. Нижче наведені найважливіші фактори, які я враховую, коли я
я продовольчий магазин.
* Калорійність (тобто калорій/унція). Одна унція жиру
містить 240 калорій; одна унція вуглеводів або білків містить
всього 100 калорій. Отже, чим жирніше моя дієта, тим менше їжі мені потрібно
носити, щоб досягти калорійності. В: оливкова олія та арахісове
вершкового масла. Вийшов: свіжі продукти та пакети тунця. В основному, я намагаюся споживати
якомога більше жиру, поки моя дієта залишається смачною і
практичний.
* Просторова ефективність (тобто калорій/обсяг). Під час цієї поїздки
Я збираю їжу вартістю до 1,5 тижнів, і якщо їжа не щільна
(думаю, енергетичні батончики проти бубликів), що буде проблематично - мій пакет
не вистачить місця для всього цього.
* Сприятливість для розділення порціями розміру закуски. мені подобається
мати «структуровану дисципліну» у своїх закусках, щоб я не їв більше
ніж я повинен, що я майже напевно зроблю, якщо врахувати
можливість. Гранола, цукерки та енергетичні батончики вже є
на розмір закуски; і я пакую всі свої закуски (напр., кунжутні палички та
Арахісові M & Ms) замість того, щоб тримати їх у великих мішках. Їжа, яка є
важко упаковувати (наприклад, банки з арахісовим маслом або 1-кілограмові пакетики
яловичина, яка зіпсується незабаром після відкриття)
виклики.
* Смак; різноманітність текстур, ароматів та джерел. У жорстких межах я намагаюся, щоб моя їжа була цікавою та захоплюючою.
* Харчова цінність.
* Термін придатності. Є небагато продуктів, багатих на поживні речовини
стійкий до зберігання до семи місяців. Один фокус: заволодійте маминою справою
морозильна камера внизу.
* Час підготовки до поїздки. До AYE у моїй родині була велика “їжа”
вечірка ”, щоб зібрати багато моєї їжі, але ми вирішили триматися подалі