Експерт показує, як кока-кола сформувала науку та політику щодо ожиріння в Китаї BMJ
Розслідування показує, як гігант безалкогольних напоїв, стикаючись із зменшенням ринків західних ринків, прагнув забезпечити продажі та побудувати свій імідж у Китаї
Розслідування, опубліковане BMJ сьогодні показує, як Coca-Cola формувала науку про ожиріння та політику охорони здоров’я в Китаї відповідно до власних інтересів
Сьюзен Грінгал, Джон Кінг та Вілма Кеннон Фербанк, професор-дослідник китайського суспільства Гарвардського університету, розкривають, як через складну мережу інституційних, фінансових та особистих зв'язків Кокс зміг вплинути на політику охорони здоров'я Китаю.
Хоча вплив на офіційну політику ожиріння неможливо точно виміряти, вона показує, як політика Китаю добре узгоджується з позицією Кока-Коли, яка робить акцент на фізичній підготовленості над дієтичними обмеженнями.
Таким чином, вона стверджує, що компанія "розумно вийшла на позицію закулісної влади, яка гарантує, що державна політика у боротьбі з наростаючою епідемією ожиріння не підриває її інтереси".
У 2011 році 42,3% дорослих китайців мали надлишкову вагу або ожиріння порівняно з 20,5% у 1991 році.
А коли Китай є третім за обсягом ринком кока-колу, вона попереджає, що "розмір і наслідки епідемії ожиріння в Китаї, ймовірно, будуть погіршуватися".
У 2013 році Грінгал провев десятки інтерв'ю з дослідниками ожиріння в Пекіні, щоб спробувати зрозуміти швидко зростаючу епідемію ожиріння в Китаї.
Проект привів її до Міжнародного інституту наук про життя (ILSI), створеного керівником коксохімічного колу 40 років тому в США, і китайське відділення якого (ILSI-Китай) розміщується в рамках Китайського центру контролю та профілактики захворювань (CDC), підрозділ урядового міністерства охорони здоров’я.
Критики називають ILSI фронтом для харчової промисловості, але ILSI-Китай широко розглядається як міст між урядом, науковими колами та промисловістю, що забезпечує останню наукову інформацію для прийняття політичних рішень щодо харчування, безпеки харчових продуктів та профілактики та контролю хронічних захворювань. Його фінансують кілька десятків компаній, зокрема Coke, Nestle, McDonalds та PepsiCo.
Завдяки своїй роботі Грінхалг виявила, як між 1999 і 2015 роками діяльність ІЛСІ-Китай з ожиріння переключилася з фокусу на харчування на фізичну активність, відповідно до позиції Кока-колу, що активний спосіб життя є ключовим для боротьби з ожирінням.