Експертна група ЄС приходить до висновку, що годування свинями оброблених надлишків їжі є життєздатним за певних умов

Експертний семінар вивчав доцільність годівлі оброблених надлишків їжі для свиней та курей. Він вивчав небезпеку та фактори ризику, а також екологічні переваги. Експертна група дійшла висновку, що практика є життєздатною за умови дотримання певних заходів безпеки, що включають поєднання термічної обробки та підкислення та системи запобігання перехресному забрудненню.

За підрахунками Організації Об'єднаних Націй, якби фермери по всьому світу годували свою худобу їжею, яку ми зараз витрачаємо, та побічними продуктами сільського господарства, було б виділено достатньо зерна, щоб прогодувати додаткові три мільярди людей.

22 листопада 2017 року був проведений семінар експертів з вивчення надлишкової обробки їжі та ризику щодо згодовування обробленої надлишкової їжі свиням і курам. Панель складалася з провідних ветеринарних епідеміологів, мікробіологів та дієтологів свиней з університетів Лідса, Кембриджа та Вагенінгена, Британського агентства з охорони здоров'я тварин і рослин та члена комітету Європейського агентства з харчових стандартів FEEDAP.

9000-річна практика згодовування надлишків їжі свиням була заборонена в ЄС після спалаху ящуру в 2001 році, який був розпочатий фермером Великобританії, який незаконно годував свиней необробленими харчовими відходами. Надлишки їжі для громадського харчування та роздрібної торгівлі згодовуються свиням в Японії та США після лікування, щоб забезпечити їх безпеку. Свині - це всеїдні тварини, які розвивалися для того, щоб їсти всі види їжі, яку їдять люди, і немає жодних доказів того, що годування ними належним чином оброблених харчових відходів є шкідливим для тварин або для людей.

---