Енчіладас із цукіні з яловичини з низьким вмістом вуглеводів - сімейне харчування 360
Енчілада з кабачків з яловичини з низьким вмістом вуглеводів - це смачне і корисне блюдо, яке готують, обмотуючи скибочки кабачків навколо трохи пікантної яловичої начинки, посипаної сиром.
Сьогодні я офіційно ділюсь рецептом цих яловичих енчилада з цукіні з низьким вмістом вуглеводів! Можливо, ви бачили мій тизер на Instragram кілька днів тому. Було цікаво побачити весь ажіотаж над рецептом - плюс це заохотило мене швидко його опублікувати!
З моменту виготовлення рецепта кілька днів тому я насолоджувався залишками кількох обідів та вечерь. Очевидно, я не можу насититися цими смачними та корисними енчиладами. Не поймайте мене неправильно. Я абсолютно люблю гарну борошняну або кукурудзяну коржик, що подається в якості тако, енчилади або бурріто, але сьогоднішній рецепт яловичини з цукіні з низьким вмістом вуглеводів - це чудова корисна альтернатива.
Ви будете здивовані тим, наскільки легко зробити цей рецепт. Коли я спочатку роздумував над ідеєю, головним моїм занепокоєнням було те, скільки часу потрібно, щоб очистити кабачки від шкірки і закатати в енчіладас. Я був приємно здивований тим, як швидко я зміг очистити кабачки. Для створення цукіні з тонкими скибочками вам знадобиться «нарізка Y». Я б також запропонував залишати скибочки відносно тонкими, щоб їх можна було легко розкачати. Майте на увазі товщину традиційної коржики.
І скибочки кабачків теж так легко згортаються! Після того, як ви покладете ложку яловичої суміші біля кінця накладених скибочок кабачків, ви просто згорнете кабачки навколо суміші. Перегляньте моє відео в кінці боста, щоб побачити, як насправді просто нарізати кабачки!