Енді Макдауелл Q; Безглютенова їжа, шоколад та їй; Найбільша таблетка для застуди
Енді Макдауелл прикрасила обкладинки незліченних журналів мод, виступала в рекламних кампаніях від Келвіна Клейна до Іва Сен-Лорана і в даний час є речником L’Oreal. Вона також чудова актриса, отримавши номінації на "Золотий глобус" за головні ролі у "Зеленій карті", "Чотири весілля" та "Похороні та секс", "Брехня" та "Відеокасета".
Народжена Розалі Андерсон Макдауелл у місті Гаффні, штат Південна Кароліна, Мак-Дауелл все ще розмовляє м'яким південним запалом. Мати трьох дорослих дітей, вона розподіляє свій час між Ванкувером, де знімає кінофільм "Кедр-Коув" на каналі Hallmark Channel, та своїм будинком на пляжі в Лос-Анджелесі.
З поглядом кінозірки і довгим волоссям Боттічеллі, 55-річна актриса все ще крутить головою, куди б не пішла. Нещодавно вона сіла з «Жити без», щоб поговорити про свій здоровий спосіб життя та чутливість до глютену.
З: Ви розподіляєте свій час між Канадою та США і маєте довгі робочі дні. Як ти впораєшся з усім цим?
A: Заняття спортом - найкращий для мене антистресор. Мені пощастило, бо мені це насправді подобається. Я походжу, гуляю по парку, катаюся на велосипеді, займаюся спортом, займаюся йогою. Мені також подобається медитація. Кулінарія також допомагає мені зняти стрес. Під час всієї підготовки та процесу ви повинні бути в свідомості, коли готуєте.
З: Чи уникаєте ви будь-яких продуктів?
A: У мене проблема з глютеном. Здуття живота та розлад шлунку трапляються від вживання глютену. Якщо ми підемо до справді чудового ресторану, і вони плюхнуть найкращий хліб, який ви коли-небудь пробували, і я з’їм його, мій живіт підірветься, як повітряна куля.
З: Чи завжди у вас була ця проблема?
A: Я мав це назавжди, але просто проігнорував. З роками вона погіршувалася. Я ніколи не знав, у чому проблема.
З: Коли тобі стало свідомо, що глютен винуватець?
A: Я знаю це близько року. Дойшло до того, що я більше його не їм.