Епідемія ожиріння з точки зору неврології - Повідомлення ASCO

З 1970-х років, спостерігається тривожне збільшення ожиріння. За останніми даними Центрів з контролю та профілактики захворювань (CDC), близько 70% американців страждають від надмірної ваги або ожиріння. Надмірна вага тіла пов’язана з численними захворюваннями, включаючи понад 14 видів раку. Є також суттєві економічні ефекти, пов’язані з ожирінням. За оцінками CDC, медичні витрати на профілактику, діагностику та лікування оцінюються приблизно в 150 мільярдів доларів на рік у 2008 році. Ця похмура ситуація погіршується; ожиріння серед дітей перебуває на шокуючому рівні, проте воно не зайняло центрального місця в дискусіях щодо охорони здоров'я.

неврології

Модні дієти не вирішать проблему

Незважаючи на процвітаючий ринок схуднення та навантажень знавців здоров'я, немає вагомих доказів того, що будь-які втручання змогли приборкати ожиріння на популяційному рівні. Що рухає цією епідемією? Чому так багато людей сприйнятливі до нездорового набору ваги, і що можна зробити, щоб змінити цей процес до того, як наша система охорони здоров’я буквально зруйнується? Ці грандіозні запитання розглядаються в “Голодний мозок: перехитрити інстинкти, які змушують нас переїдати” Стефан Дж. Гієнет, доктор філософії, доктор нейробіології.

Доктор Гієнет є автором багатьох високоцитованих статей з питань ожиріння, а також є національним спікером у галузі харчування та здоров'я. Отже, що він вносить у дискусію про ожиріння, що додає щось нове? Перш за все, проста формула споживаних калорій відкидається на користь нейропсихофармакологічної точки зору. Його книга поглиблюється наукою, але автор пише так, що також приверне увагу непростого читача.

  • Заголовок: Голодний мозок: перехитрити інстинкти, які змушують нас переїдати
  • Автор: Stephan J. Guyenet, PhD
  • Видавництво: Flatiron Books
  • Дата публікації: Лютий 2017 р
  • Ціна: 28,95 дол. США, тверда обкладинка, 304 сторінки

Обезогенне середовище

"Голодний мозок", організований у 11 розділів, починає з використанням даних, щоб показати, що збільшення приросту ваги за останні 40 років значною мірою зумовлене зміною енергетичного балансу, як говорить доктор Гієнет. Іншими словами, ми щодня споживаємо більше калорій і витрачаємо менше енергії, викликаючи збільшення адипоцитів. Це не новина, але він, безумовно, наводить переконливий аргумент, що обезогенне середовище є громадським ворогом номер один.