Ерозія ґрунтів - тиха криза - вегетаріанці Вашингтона
Як і багато інших екологічних проблем, це спричинено вирощуванням сільськогосподарських тварин на м’ясо. Виявляється, 85% всієї ерозії ґрунту в США та 55% у всьому світі спричинені безпосередньо худобою та вирощуванням фантастичної кількості корму, яке споживають 60 мільярдів сільськогосподарських тварин у всьому світі. На жаль, більшість природоохоронних організацій не надто приділяють цьому увагу, і ЗМІ майже повністю ігнорують це. Зрештою, важко хвилюватися через бруд!

Нам потрібно сприймати це більш серйозно. Грунт - це місце, де починається їжа. Людство залежить від ґрунту для їжі, і якщо достатньо ґрунту піде, людство піде з нею. Без ґрунту не тільки рослини, які ми садимо, не будуть рости, але й інша рослинність загине.
«Історія кожного народу з часом написана так, як він дбає про свій ґрунт. Нація, яка знищує свій ґрунт, знищує себе ».