Факти харчування для дітей; Здорова їжа Етикетки Здоровий зріст
Збалансована дієта є основним паливом для здорового здорового життя та здорового росту, це особливо важливо для дітей. Ось чому життєво важливо давати дітям необхідні їм поживні речовини, щоб їх організм міг функціонувати та оптимально рости.
Щоб організм мав можливість працювати як слід, його слід правильно годувати. Отримати правильний баланс вітамінів, мінералів та інших поживних речовин надзвичайно важливо, оскільки тоді організм буде працювати ефективніше, як фізично, так і розумово.
Рекомендована щоденна харчова цінність
Існує п’ять основних груп продуктів харчування, рекомендованих Управлінням з контролю за продуктами та ліками (FDA), кожна з яких забезпечує певну групу поживних речовин, необхідних для росту. В даний час для дітей FDA рекомендує дієту, що містить переважно фрукти, овочі, високоякісний білок (м’ясо, птиця, риба, яйця, молочні продукти), зернові та здорові жири для загального здоров’я та оптимального зростання.
Кожна група продуктів харчування має свої харчові переваги. Наприклад, цільні зерна забезпечують здорове джерело енергії, оскільки це багатий клітковиною складний вуглевод. Фрукти та овочі також є хорошим джерелом клітковини, а також містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Група білкової їжі важлива для розвитку м’язів, підтримки росту та забезпечує необхідні мінерали, такі як кальцій, залізо та цинк.
Дітям рекомендується мати 5 унцій зерен (бажано цільних зерен), принаймні 2 склянки овочів, 1 ½ склянки фруктів, 2-3 порції молочних продуктів і 4-5 унцій білка (м’ясо, птиця, риба, яйця) щодня.
Як читати етикетку на продуктах харчування
Життєво важливо взяти звичку регулярно читати етикетки продуктів, щоб точно знати, що є у вашій їжі. Набуття кваліфікації з читання етикеток може допомогти вам зробити найкращий вибір для вас та вашої родини.
Перше, на що слід звернути увагу на етикетці продуктів, - це розмір порції. У товарі може бути кілька порцій, незалежно від того, це лише одна упаковка або контейнер. Наприклад, хоча на маркуванні харчових продуктів написано, що 1 порція соку - це 250 калорій, це не означає, що вся пляшка - 250 калорій. Якщо є 2 порції, це означає, що пляшка соку насправді становить 500 калорій. Ось чому ви повинні пам’ятати про порції на етикетці, перш ніж з’ясувати точний вміст поживних речовин. Також важливо враховувати, звідки беруться калорії. Не всі калорії створюються рівними!