Факти харчування для морозива з мигдальним молоком - Кеті, покрита шоколадом
Примітки про рецепт:
Якщо у вас немає швидкісного блендера або морозива, є два варіанти приготування морозива з мигдальним молоком без будь-якого приладу. Хоча отримане морозиво виходить не таким гладким, воно все одно смакує!
Перший варіант полягає у збиванні всіх інгредієнтів між собою, виливанні у форми для льоду та заморожуванні. Нехай кубики льоду розморозяться настільки, щоб кухонний комбайн впорався, а потім змішайте до однорідності. Заморозьте приблизно на годину для отримання більш твердого морозива.
Варіант другий полягає в заморожуванні великого, неглибокого контейнера. Збийте інгредієнти в мисці, вилийте в холодну ємність і заморозьте. Через півгодини дуже добре перемішайте суміш для розбиття кристалів льоду, а потім знову заморозьте. Повторюйте цей процес кожні півгодини близько 2-3 годин. По суті, ви виконуєте ту ж роботу, що і машина для морозива, вбиваючи повітря в суміш і розбиваючи кристали льоду.