Факти харчування двох-трьох скибочок авокадо здорового харчування SF Gate

Пов’язані статті

Авокадо буває найрізноманітніших кольорів та розмірів: від зеленого до фіолетово-чорного та вагою від однієї четвертої кілограми до понад 3 фунтів. Дозрівши при кімнатній температурі, не забувайте про гуакамоле або салати. Спробуйте додавати їх у супи та булочки або використовувати пюре з авокадо як замінник вершкового масла, щоб покращити харчування та смак ваших страв.

Основи

Розмір порції та харчова цінність двох-трьох скибочок залежить від виду авокадо. Найпоширеніший авокадо в Сполучених Штатах - це сорт із Каліфорнії, який називається Хас. Дві порції авокадо Hass важать 60 грам, містять 100 калорій, 1 грам білка і 5 грамів вуглеводів. Ви також отримаєте 4 грами клітковини лише з двох скибочок, що становить приблизно 10 відсотків рекомендованого щоденного споживання, виходячи з дієти на 2000 калорій на день.

Авокадо має репутацію високого вмісту жиру, але в них дуже мало насичених жирів і немає холестерину. Це важливо, оскільки насичені жири та холестерин сприяють накопиченню нальоту в артеріях та збільшують ризик серцевих захворювань. Ненасичені жири мають зворотний ефект і сприяють зниженню рівня холестерину. Два скибочки авокадо мають 9 грамів жиру. Близько 60 відсотків загального жиру складаються з мононенасичених жирів, які підвищують рівень хорошого холестерину, одночасно знижуючи загальний холестерин.

---