Факти харчування молока з лляного насіння про немолочне лляне молоко та як це зробити вдома - NDTV Food
Харчовий стіл NDTV | Оновлено: 30 травня 2019 р., 15:14 IST
Льняне молоко або лляне молоко - це ще одне молоко на рослинній основі, яке можуть спробувати вегани
- Лляне насіння - це не щоденний замінник молока
- Лляне молоко отримують змішуванням лляної олії холодного віджиму з водою
- Лляне молоко може бути хорошим варіантом для тих, хто страждає непереносимістю лактози
Молоко, отримане від тварин, стикається з жорсткою конкуренцією з-за зростаючого асортименту безмолочних альтернатив. Зростання кількості веганів забезпечив, що виробники харчових продуктів почали розглядати можливість виходу на цей ринок, продаючи молоко на рослинній основі. Деякі найпоширеніші безмолочні молока включають соєве молоко, мигдальне молоко, кешью та кокосове молоко. Всі ці альтернативи молока корисні для тих, хто страждає непереносимістю лактози, а також тих, хто часто скаржиться на проблеми з травленням після споживання молочних продуктів. Останнім часом навіть насіння почали перетворювати на молокоподібні напої, щоб допомогти їм отримувати здоровіші альтернативи, і одним з таких молоків є лляне молоко.
Харчування з льняного молока
Льняне молоко або лляне молоко є низькокалорійною нежирною альтернативою молочним молокам, і воно може підійти людям, які з будь-якої причини хочуть відмовитися від молочних продуктів. Насіння льону - це крихітні, коричнево-блискучі насіння, які можна вживати в сирому або смаженому вигляді та вживати в поєднанні з іншими насінням та горіхами. Насіння льону можна додавати в суміші, десерти та напої, а також перетворювати на борошно для створення безглютенових ласощів. Зараз навіть немолочне молоко, отримане з насіння льону, також набуло популярності. Хоча у вашому найближчому супермаркеті також може бути запас цього унікального немолочного молока, ви навіть можете зробити його вдома дуже просто.