Факти харчування Popeyes Факти здорового вибору меню на кожну дієту
Малія Фрей - експерт із схуднення, сертифікований тренер з питань охорони здоров’я, фахівець з управління вагою, особистий тренер та фахівець з фітнес-харчування.
Mia Syn, MS, RDN - зареєстрований дієтолог з дієтологією та магістром з питань харчування людини. Вона також веде програму Good Food Friday у ABC News 4.
Кухня Popeyes в Луїзіані, яку часто називають просто Popeyes, була місцем для смаженої курки в південному стилі з початку 1970-х. Окрім курки, меню Попеєса також включає страви з морепродуктів, бортики та ласощі, натхненні традиційною кухнею Нового Орлеана.
Ресторан швидкого харчування зосереджений на приготуванні страв південного стилю. Його меню пропонує багато традиційних страв, побудованих навколо смаженої курки та морепродуктів, вершкових соусів та крохмалистих гарнірів. Фірмова курка Попеєса "БОНАФІД" маринується, б'ється і панірується до смаження.
Хоча ці рецепти смачні, вони зазвичай використовують висококалорійні, жирні та натрієві інгредієнти. Якщо у вас є конкретні дієтичні потреби та цілі, ось що вам потрібно знати про вміст у продуктах меню Попея.
Що говорять експерти
"Popeyes пропонує вибір різноманітних поєднань, які можна поєднати з овочевими сторонами. Однак багато варіантів меню містять багато натрію (деякі містять натрію більше ніж на добу) і мало клітковини, тому, якщо їсти тут регулярно, вибирайте більш збалансовані варіанти для решти дня ".
Навігація по меню
Трохи знаючи меню та увагу до розмірів порцій, ви можете повечеряти і все одно залишатися у відповідності зі своїм планом харчування. Ось посібник із прийняття найбільш поінформованого та здорового вибору, який відповідає вашим смакам та потребам під час їжі в Попеї.
Куряча ніжка BONAFIDE (курка з підписом)
Чорні курячі тендери (Курячі самородки та тендери)
Філе риби Cajun (морепродукти)
Завантажена куряча упаковка (бутерброди та обгортання)
Зелена квасоля (сторони)
Креольський коктейль (фірмові соуси)
Гарячий яблучний пиріг з корицею (Десерти)
Несолодкий чай (напої)
Куряча грудка BONAFIDE (курка фірми)
Курячі тендери ручної роботи (Курячі самородки та тендери)
Філе сома (морепродукти)
Cajun fish Po’Boy (бутерброди та обгортання)
Кільця цибулі (боки)
Ранчо із пахти (фірмові соуси)
Нарізаний пиріг з пеканом Едвардс (десерти)
Гавайський удар (напої)
Підпис Курка
Претензія Попайеса до слави - це курка БОНАФІД. М’ясо збивають і панірують, маринують 12 годин, а потім смажать. Ви можете замовити де завгодно по спектру пікантності від м’якої до жирної.
Курка Popeyes доступна як у комбінованому, так і в сімейному обіді, а також за індивідуальним замовленням. Важливо зазначити, що при більших замовленнях складніше оцінити поживність окремих порцій.
Зрештою, вибір курятини курятини Popeyes BONAFIDE зводиться до розміру порції. Ви можете отримати одну ногу, стегно, груди або крило, всі вони різняться за розміром.
Найпоживніший варіант
Одна куряча ніжка BONAFIDE забезпечує 160 калорій, 9 г загального жиру, 4 г насиченого жиру, 5 г вуглеводів, 14 г білка та 460 мг натрію.
Найменш поживний варіант
Одна куряча грудка BONAFIDE, яка є значно більшим шматочком м’яса, забезпечує 380 калорій, 20 г жиру, 8 г насиченого жиру, 1 г трансжиру, 16 г вуглеводів, 35 г білка та 1230 мг натрію.
Якщо ви хочете спростити свій вибір, зосередьтеся на розділі "Жити добре" в меню Попеса. Хоча продукти готуються так само, як і будь-який інший, кожен вибір порціонує менше 350 калорій.
Курячі самородки та тендери
Popeyes також пропонує нарізки курячого м’яса розміром із закуски, або самородки, або тендери ручної роботи, які пропонуються порціями по три, п’ять, шість або дев’ять штук.
Найпоживніший варіант
Почернені тендери з 3 частин пропонують 170 калорій, 2 г жиру, 0 г насиченого жиру, 2 г вуглеводів, 26 г білка та 550 мг натрію.
Найменш поживний варіант
Порівняно, пряні або м’які тендери з 3 частин забезпечують 445 калорій, 21 г жиру, 9 г насиченого жиру, 1 г насиченого жиру, 29 г вуглеводів, 38 г білка та 1821 мг натрію.
Розмір до 5 частин, і ви витрачаєте 740 калорій, 34 г жиру, 14 г насиченого жиру, 2 г трансжиру, 48 г вуглеводів, 63 г білка, 3040 мг натрію.
Невеликі порції самородків та тендерів Попеє схожі за вмістом калорій, жиру та натрію, але через невеликий розмір самородки пропонують менше білка.
Морепродукти
Морепродукти є ще одним основним продуктом південної кухні, і Popeyes пропонує кілька варіантів у вигляді креветок з попкорну та рибних філе. Рибу можна замовити як їжу, як бутерброд, так і у складі комбінованої страви з куркою.
Найпоживніший варіант
Рибне філе Cajun із 3 частин забезпечує 380 калорій, 19 г жиру, 5 г насиченого жиру, 0 г трансжиру, 37 г вуглеводів, 16 г білка, 4 г цукру та 1650 мг натрію.
Порція креветок з попкорну містить більше калорій, ніж рибне філе, але в ній набагато менше натрію - всього 80 мг на фунт, - що робить його кращим вибором, якщо ви намагаєтеся обмежити споживання солі.
Рибне філе Cajun - це найменш калорійний варіант морепродуктів, а також є єдиним вибором риби, що не містить жиру. Однак він також є найвищим у натрію.
Найменш поживний варіант
Філе сома з 2 частин містить 460 калорій, 29 г жиру, 12 г насиченого жиру, 2 г трансжиру, 27 г вуглеводів, 21 г білка та 1140 мг натрію.
Бутерброди та обгортання
Одним з найулюбленіших пунктів меню Попея є сандвіч Po ’Boy - класичний південний улюблений. Ресторан швидкого харчування також пропонує ще кілька бутербродів та обгортань.