Факти харчування позначає, що це все означає органічна розмова

Етикетки фактів харчування

Етикетки фактів харчування регулюються FDA (Адміністрація США з питань харчових продуктів і медикаментів) і зазвичай зустрічаються на розфасованих продуктах. Вони були оновлені в 2016 році для відображення нової наукової інформації. Оновлений дизайн включав збільшений розмір шрифта для "Калорій", "Сервірування на контейнер" та "Розміру обслуговування". "Додані цукри" були додані до етикетки, а також область для "Вітамін D" і "Калій". "Кальцій" і "Залізо" повинні бути перераховані, однак "Вітамін А і С" більше не потрібні, але можуть бути включені на добровільній основі.

Важливо розуміти, як інтерпретувати поживні речовини та значення на цих етикетках, щоб ви могли гарантувати, що ви отримуєте належний рівень у своєму раціоні. Етикетки можуть допомогти вам визначити, чи отримуєте ви достатню кількість клітковини (чого часто не вистачає у стандартній американській дієті) чи вживаєте занадто багато цукру, що може спричинити нерівномірний рівень енергії та запалення.

Ось простий посібник із поширених термінів, який допоможе вам розрахувати інформацію про харчування.

Розмір порції/кількість порцій

Кількість їжі, яка надаватиме інформацію про поживність, знайдена нижче. Залежно від розміру порції, вам потрібно буде відповідно відрегулювати решту етикетки. Наприклад, пакет натуральних чіпсів з тортильєю може мати порцію 10 фішок, але якщо ви жуєте їх під час перегляду телевізійного шоу, ви можете спожити більше 20-40 чіпсів. Ласощі на 140 калорій може додати майже 600 калорій!