Факти харчування та калорійність супу з кокосового гарбуза

Для найкращих результатів обов’язково ввімкніть опцію ДРУКУВАТИ ФОНОВІ ЗОБРАЖЕННЯ в таких браузерах:

- Firefox (Файл> Налаштування сторінки> Формат та параметри)
- Internet Explorer 6/7 (Інструменти> Властивості браузера> Додатково> Друк)
- В Internet Explorer 7 вам потрібно буде налаштувати параметр за замовчуванням "Shrink To Fit".
(Перейдіть у меню Файл> Попередній перегляд друку> налаштуйте спадне меню «Зменшити, щоб відповідати» до 100%.)
- Mac Safari (натисніть друк нижче> Копії та сторінки> Safari)

Примітка: Друк через Mac Firefox наразі не підтримується. Роздрукувати цю сторінку

Для найкращих результатів обов’язково ввімкніть опцію ДРУКУВАТИ ФОНОВІ ЗОБРАЖЕННЯ в таких браузерах:

Примітка: Друк через Mac Firefox наразі не підтримується.
Роздрукувати цю сторінку

Підготовка

Нарізати кубики цибулю-шалот і На сковороді висушіть або обсмажте на грилі цибулю-шалот, час від часу перевертаючи, поки не розм’якне і не почорніє. Очистіть шкірку, розріжте цибулю-шалот уздовж навпіл навпіл і відкладіть. Очистіть гарбуз від шкірки і очистіть від насіння. Наріжте невеликими кубиками розміром 1/2 дюйма. У вас повинно бути від 4 1/2 до 5 склянок гарбуза в кубі. Помістіть кокосове молоко, бульйон, кубики гарбуза, цибулю-шалот та листя коріандру у велику каструлю і доведіть до кипіння. Додайте сіль і тушкуйте на середньому вогні, поки гарбуз не стане м’яким, близько 10 хвилин. Перемішайте рибний соус і варіть ще 2-3 хвилини. Скуштуйте сіль і додайте ще трохи рибного соусу, якщо хочете. Налийте у блендер або використовуйте та занурте блендер і змішайте до однорідності та подавайте до столу. Зверху нарізати нарізану зеленою цибулею. Насолоджуйтесь!

Етикетка фактів харчування для кокосового гарбузового супу

Ця функція вимагає встановлення програвача Flash у вашому браузері. Завантажте програвач тут.

ПОЖИВНА ЦІЛЬНА КАРТА ™ Карта поживних цілей ™ дозволяє з першого погляду побачити, як продукти відповідають вашим цілям харчування та управління вагою. Чим ближче їжа знаходиться до правого краю карти, тим більше необхідних поживних речовин на калорію вона містить. Для більш поживної дієти вибирайте продукти, які потрапляють у праву половину карти.

Чим ближче їжа до верхнього краю карти, тим більше шансів заповнити вас меншою кількістю калорій. Якщо ви хочете обмежити споживання калорій, не відчуваючи почуття голоду, вибирайте продукти з верхньої половини карти.

Їжа, розташована поблизу нижнього краю, є більш калорійною. Якщо ви хочете збільшити споживання калорій, не надто насичуючись, вибирайте продукти з нижньої половини карти.
Докладніше про карту цільових показників харчування

Карта харчових цілей для кокосового гарбузового супу

Ця функція вимагає встановлення програвача Flash у вашому браузері. Завантажте програвач тут.

Хороше: у цій їжі дуже мало холестерину. Це також хороше джерело вітаміну С, вітаміну К та заліза, а також дуже гарне джерело вітаміну А та марганцю.

Погано: у цій їжі багато натрію і дуже багато насичених жирів.

КАЛОРИЧНЕ Співвідношення піраміда ™ Цей графік показує, який відсоток калорій у їжі походить від вуглеводів, жирів, білків та алкоголю. Якщо ви намагаєтесь досягти певного розподілу калорій, наприклад, розподіл дієти Zone ™ 40/30/30 або більш традиційний розподіл 60/30/10, Caloric Ratio Pyramid ™ покаже вам, як рецепти, їжа плани або окремі продукти харчування відповідають цим цілям.

Наприклад, їжа з низьким вмістом жиру буде скупчуватися по нижньому краю піраміди, починаючи від продуктів з високим вмістом вуглеводів (у лівому краї) та продуктів з високим вмістом білка (у правого краю). Їжа з низьким вмістом вуглеводів скупчуватиметься вздовж правого краю піраміди, а їжа з високим вмістом жиру - у верхньому, а їжа з високим вмістом білка - у нижньому. Продукти, що містять приблизно однакову кількість калорій з жирами, калоріями та білками, знайдуться ближче до центру піраміди.