Факти про гриби під час COVID-19 - Остромські грибні ферми

ДЛЯ НЕЗАБАЖНОГО ВИПУСКУ

грибні

Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб переглянути його.

Олімпія, Вашингтон, 6 квітня 2020 р. - Поточна пандемія COVID-19 перекрила ланцюги поставок у всіх галузях, але спільнота свіжих продуктів зазнала особливих ударів. В тому числі і спільнота грибників.

Для вирішення цієї проблеми Американський грибний інститут (www.americanmushroom.org), разом з Асоціацією маркетингу продукції, працює над тим, щоб забезпечити споживачам добре озброєння позитивною практикою та точними фактами про продукцію протягом цього часу. За сприяння експертів, включаючи доктора Макса Тепліцького, Головний науковий керівник PMA та доктор Вільям Лі, автор бестселера New York Times "Їжте, щоб перемогти хворобу,"організації зібрали першокласні поради, факти та звукові рекомендації щодо переваг купівлі та вживання свіжих продуктів.

Харчова цінність продукції
Зараз як ніколи важливо вживати свіжі фрукти та овочі, які можуть сприяти зміцненню імунної системи та загального стану здоров’я в той час, коли всі люди менш активні та більш сприйнятливі до вірусів. Крім того, багато свіжих фруктів та овочів довели наукову зв'язок з однією або кількома з п'яти систем захисту організму.

"Жоден фактор у нашому житті не запобігає хворобам, але є спосіб підсилити власні захисні системи. Велика частина цього - споживання свіжих продуктів", - говорить доктор Вільям Лі, всесвітньо відомий лікар, науковець і автор бестселера New York Times "Їжте, щоб перемогти хворобу". Він продовжує: "Правила здорового харчування не змінилися навіть із появою COVID-19. Вживання свіжих фруктів, овочів та бобових підвищує захист нашого здоров'я. Це може допомогти нашому організму запобігати хронічним захворюванням та боротися з ними, а також покращувати наш захист від інфекції ".