Факти розторопші та користь для здоров’я
| Ім'я: | Розторопша |
| Наукова назва: | Silybum marianum |
| Походження | Середземноморські країни |
| Фігури | Сім'янки чорні, з простим довгим білим паппусом, оточеним жовтим базальним кільцем |
| Смак | Солодкий |
| Калорії | 13 Ккал./Скл |
| Основні поживні речовини | Калій (15,28%) Кальцій (13,20%) Вітамін В9 (10,43%) Мідь (8,94%) Загальна кількість харчових волокон (6,58%) |
| Користь для здоров'я | Зниження високого рівня холестерину та запобігає раку |
Свою назву рослина отримала від молочно-білої рідини, яка виділяється з листя при їх подрібненні. Його також називають «травою печінки» завдяки своїй ефективності як засіб проти проблем з печінкою. Назва роду походить від грецької назви силибон для якоїсь рослини, подібної до будяків. Рослина іноді культивують як декоративну, незначну рослину або як лікарську траву. Квіти є корисним джерелом пилку для бджіл на початку літа. Екстракт (силімарин) із насіння рослини використовується протягом багатьох років для лікування багатьох медичних проблем, включаючи розлади печінки, розлади жовчного міхура, отруєння високим рівнем холестерину та грибами.
Опис рослини
Розторопша - це однорічна або дворічна трава, яка виростає приблизно від 30 до 200 см (12 до 79 дюймів) у висоту. Рослина росте на полях сільськогосподарських культур, пасовищах, лісових насадженнях, у прибережних районах, на узбіччях доріг, порушених районах та у відходах у помірних, субтропічних та іноді напівзасушливих регіонах, і зазвичай надає перевагу районам високої родючості, таким як алювіальні квартири, вівці табори, запасні двори та інші місця з високим рівнем азоту в грунті. Стебло прямостояче, непокрите, жолобчасте, злегка бавовняне і зверху просте або розгалужене. Листя довгасто-ланцетні. Вони або лопатеві, або перисті, з колючими краями. Вони безволосі, блискуче-зелені, з молочно-білими прожилками. Листя і стебла виділяють молочний сік при зрізі, звідси і загальна назва розторопші.
Квітка та фрукти
Квіткові головки мають довжину від 4 до 12 см і ширину, червоно-фіолетового кольору. Легко запашні, фіолетово-рожеві квіткові головки (2 ″ в поперечнику) замінюються колючими приквітками. Цвітіння зазвичай відбувається з липня по вересень. Квіти забезпечують корисне джерело пилку для бджіл на початку літа. За квітами слідують сім’янки чорного кольору, з простим довгим білим паппусом, оточеним жовтим прикореневим кільцем, а насіння твердошкірі, коричневі, плямисті та блискучі. Рослина культивується як декоративна, другорядний овоч або як лікарська трава. Екстракт (силімарин) з насіння цієї рослини використовується протягом багатьох років для лікування різних медичних проблем, включаючи розлади печінки та жовчного міхура.
Історія
Рослина TH походить із Середземноморського регіону, Західної Азії та Росії, звідки воно поширилось у більшості помірних районів світу.
Парсонс і Катбертсон припустили, що він був введений в Австралію як лікарська рослина. У 1832 році на Тасманії кур'єр "Гобарт" висловив занепокоєння з приводу перевищення родючого грунту. В інших місцях Австралії було достатньо проблем, щоб бути включеними до законодавства про шкідливі бур'яни в Південній Австралії та Вікторії в 1851 та 1861 рр.
Дарвін повідомив про інвазійність S. marianum у Південній Америці в 1873 р .: «дуже багато (можливо, кілька сотень) квадратних миль покриті однією масою цих колючих рослин і непроникні для людини чи звіра. Над хвилястими рівнинами, де трапляються ці великі русла, тепер більше нічого не може жити '.
У Каліфорнії S. marianum швидко поширився центральними долинами в 1940-х роках. У окрузі Кінг повідомили, що вперше його було знайдено в окрузі Кінг, штат Вашингтон, США, в 1999 році в міському лікарському саду.
Користь для здоров’я розторопші
Розторопша є однією з найбільш часто використовуваних лікарських рослин у світі, а також є рекомендованою натуральною травою номер один для здоров'я печінки. У Європі розторопша є призначеним препаратом. Екстракт розторопші пропонується для лікування отруєнь грибами, алкогольного цирозу, хронічного гепатиту, пошкодження печінки, викликаного наркотиками та алкоголем, та гострого вірусного гепатиту. Популярні корисні властивості розторопші для здоров’я включають
1. Управління діабетом
Молочний розторопша складається із суміші антиоксидантів, жирних кислот та силімарину, які насправді можуть контролювати рівень інсуліну та підтримувати рівномірний рівень цукру в крові для людей, які страждають на цукровий діабет або ризикують його розвинути. (1)
2. Протигрибкова активність
Деякі грибкові інфекції можна нейтралізувати за допомогою розторопші, і це, ймовірно, пов’язано з традиційним використанням розторопші як засобу від отруєнь грибами. Багато сортів грибів небезпечні, і гриб "шапка смерті" особливо токсичний, але розторопшу можна вводити для запобігання смертності.
3. Зниження високого рівня холестерину
Розторопша складається з потужних протизапальних властивостей, які зупиняють запалення в її слідах. Запалення є однією з основних причин серцевих захворювань. Ця корисна рослина підтримує здоров’я серця, знижуючи високий рівень холестерину та підвищуючи рівень “хорошого” або холестерину ЛПВЩ, а також зменшуючи запалення та запобігаючи пошкодженню артерій окислювальним стресом. Дослідження дійшли висновку, що коли екстракт силімарину брали з розторопші і застосовували його в поєднанні з традиційними методами лікування, рівень загального холестерину, а також ЛПНЩ, або “поганого” холестерину, і тригілцеридів покращився порівняно з рівнем холестерину учасників до прийому екстракту . (2)
4. Детоксифікує організм
Екстракт розторопші використовується як дезінтоксикаційний засіб через сильний вплив на печінку. Як відомо, печінка відповідає за обробку багатьох токсинів в організмі та безпечне їх виведення. Спектр органічних компонентів розторопші дуже ефективний для стимулювання функції печінки та очищення лімфатичної системи, щоб підтримувати ваше тіло в правильному стані. (3)