Факти та калорійність рагу з баклажанів та білої квасолі

Для найкращих результатів обов’язково ввімкніть опцію ДРУКУВАТИ ФОНОВІ ЗОБРАЖЕННЯ в таких браузерах:

- Firefox (Файл> Налаштування сторінки> Формат та параметри)
- Internet Explorer 6/7 (Інструменти> Властивості браузера> Додатково> Друк)
- В Internet Explorer 7 вам потрібно буде налаштувати параметр за замовчуванням "Shrink To Fit".
(Перейдіть у меню Файл> Попередній перегляд друку> налаштуйте спадне меню «Зменшити, щоб відповідати» до 100%.)
- Mac Safari (натисніть друк нижче> Копії та сторінки> Safari)

Примітка: Друк через Mac Firefox наразі не підтримується. Роздрукувати цю сторінку

Для найкращих результатів обов’язково ввімкніть опцію ДРУКУВАТИ ФОНОВІ ЗОБРАЖЕННЯ в таких браузерах:

Примітка: Друк через Mac Firefox наразі не підтримується.
Роздрукувати цю сторінку

Підготовка

Покладіть сушену квасолю у велику миску; повністю покрити водою Замочити 6-8 годин або на ніч Злити квасолю; помістіть у велику каструлю Покрийте квасоля приблизно 3 склянками води; довести до кипіння на сильному вогні Зменшити вогонь до мінімуму Накрити кришкою і кип’ятити близько 1 години або до м’якості. відігріти олію у великій каструлі на середньому вогні Додати цибулю; варити і розмішувати 5 хвилин Додати баклажани і часник; готувати і перемішувати 5 хвилин. За бажанням помішати помідори, болгарський перець, орегано та пластівці червоного перцю. Накрити; тушкувати 20 хвилин на середньому повільному вогні або поки овочі не стануть м’якими. кип’ятити на повільному вогні 5 хвилин Ковш у неглибокі чаші; зверху сир і базилік.

Етикетка фактів харчування для середземноморських баклажанів та рагу з білої квасолі

Ця функція вимагає встановлення програвача Flash у вашому браузері. Завантажте програвач тут.

ПОЖИВНА ЦІЛЬНА КАРТА ™ Карта поживних цілей ™ дозволяє з першого погляду побачити, як продукти відповідають вашим цілям харчування та управління вагою. Чим ближче їжа знаходиться до правого краю карти, тим більше необхідних поживних речовин на калорію вона містить. Для більш поживної дієти вибирайте продукти, які потрапляють у праву половину карти.

Чим ближче їжа до верхнього краю карти, тим більше шансів заповнити вас меншою кількістю калорій. Якщо ви хочете обмежити споживання калорій, не відчуваючи почуття голоду, вибирайте продукти з верхньої половини карти.

Їжа, розташована поблизу нижнього краю, є більш калорійною. Якщо ви хочете збільшити споживання калорій, не надто насичуючись, вибирайте продукти з нижньої половини карти.
Докладніше про карту цільових показників харчування

Карта цільових показників харчування для середземноморських баклажанів та рагу з білої квасолі

Ця функція вимагає встановлення програвача Flash у вашому браузері. Завантажте програвач тут.

Хороше: ця їжа має низький рівень холестерину. Це також хороше джерело вітаміну А, вітаміну С, фолієвої кислоти, фосфору та калію, а також дуже хороше джерело харчових волокон та марганцю.

КАЛОРИЧНЕ Співвідношення піраміда ™ Цей графік показує, який відсоток калорій у їжі походить від вуглеводів, жирів, білків та алкоголю. Якщо ви намагаєтесь досягти певного розподілу калорій, наприклад, розподіл дієти Zone ™ 40/30/30 або більш традиційний розподіл 60/30/10, Caloric Ratio Pyramid ™ покаже вам, як рецепти, їжа плани або окремі продукти харчування відповідають цим цілям.

Наприклад, їжа з низьким вмістом жиру буде скупчуватися по нижньому краю піраміди, починаючи від продуктів з високим вмістом вуглеводів (у лівому краї) та продуктів з високим вмістом білка (у правого краю). Їжа з низьким вмістом вуглеводів скупчуватиметься вздовж правого краю піраміди, а їжа з високим вмістом жиру - у верхньому, а їжа з високим вмістом білка - у нижньому. Продукти, що містять приблизно однакову кількість калорій з жирами, калоріями та білками, знайдуться ближче до центру піраміди.