Фаршировані кальмари з рисом та травами (Kalamaria Gemista) - SocratFood

травами

Прекрасний рецепт фаршированих кальмарів з рисом і зеленню в томатному соусі. Дуже популярна в Греції як “Kalamaria Gemista”.

Каламарі разом із каракатицями та восьминогами - мої улюблені морепродукти. Існує безліч способів насолодитися ними. Коли вони маленькі, я люблю їх смаженими, особливо коли вони свіжі. Іноді ви можете знайти великого кальмара і смажити його на грилі. Политий оливковою олією та лимоном переносить вас на небо.

Кальмари походять з тієї ж родини, що і кальмари, але ... вони дешевші та трохи твердіші. Непросто знайти справжніх кальмарів, де я живу, тому доводиться жертвувати. Іншими словами, я обдурив себе кальмаром.