Фаршировані картопляні шкурки - Нікі; s Кухонний заповідник
Опубліковано: 23 вересня 2019 р. · Змінено: 23 вересня 2019 р. Нікі Корбішлі
Вершковий сирний пухнастий картопля з хрусткий бекон - все запечене в хрустка картопляна шкірка. Ці фаршировані шкірки картоплі є серйозна комфортна їжа. Плюс у мене є ДЕСЯТЬ більше ідеї для начинок нижче.
Скажи, ти їси фаршировані шкірки картоплі руками або ножем та виделкою?
Я маю на увазі, очевидно, якщо ви їх обслуговуєте печені боби або щось інше, тоді форки - це варіант переходу, але коли вони самі по собі? Цікаво, чи варто мені просто нехай діти мають своє бажання копати прямо там своїми руками.
13 років після того, як народилася дитина номер один, і я відчуваю, що мені все одно доводиться вчити їх манерам за столом кожного разу, коли ми вечеряємо!
Іноді я замислююся, чи не нагадував я їм так часто, як роблю це, чи просто вони поводились би як група мавп зробіть стільки безладу, скільки можете чайна вечірка.
У будь-якому випадку, повертаючись до фаршировані шкірки картоплі, їх так легко зробити для вечеря в будній день.
Ми починаємо з запікання картоплі в духовці до появи хрусткої скоринки ззовні та м’якої посередині.
Потім акуратно наріжте картоплю навпіл і черпати плоть в миску (я зазвичай тримаю картоплю кухонним рушником, щоб не обпекти руки).
Додати масло, вершки, сіль і перець і разомніть в пюре, потім перемішайте хрусткі шматочки бекону і тертий сир.
Ложкою перемішайте суміш назад картопляні шкірки і викладіть на деко.
Посипте більше сиру, потім знову поставте в духовку на 10 хвилин, поки сир не з’явиться розплавлений.
Подавайте зверху трохи квашені вершки і посипання зелена цибуля (цибуля-цибуля).