Фарширований перець з індички та кіноа - Макростакс

Болгарський перець, фарширований лободою, індичкою, сальсою та сиром? Так, будь ласка! Цей швидкий прийом їжі є ситним, поживним та порційним. І ми згадали про плавлений сир? Цей рецепт можна зробити навалом і заморозити на потім!

Порції: 4

Розмір порції: 1 перець

Час підготовки: 10 хвилин

Загальний час: 60 хвилин

Факти харчування: 325 калорій/27,5 г вуглеводів/28,5 г білка/12,5 г жиру

макростакс

Інгредієнти:

1 чайна ложка оливкової олії

1 фунт (453 г) сирої меленої індички (93% нежирної)

1 склянка (256 г) піканті м’якої сальси “Pace”

1 столова ложка кмину

1 чайна ложка часникового порошку

1 ½ склянки (278 г) вареної лободи

4 великих (456г) болгарського перцю

4 столові ложки (28 г) сиру чеддер з подрібненим жиром “Крафт”

Інструкції:

Розігрійте духовку до 350 градусів. Вистеліть форму для випікання розміром 8x8 дюймів або 9x9 дюймів фольгою.

Наріжте бадилля болгарського перцю і видаліть внутрішні насіння. Помістіть їх вертикально в підготовлений деко. Якщо перець кривий, обережно наріжте тонкий прямий шар знизу, щоб зробити рівну поверхню, на якій вони зможуть стояти.