FDA схвалює вітамін D Харчові добавки Петиція Натуральні продукти INSIDER

Американська адміністрація з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) 29 серпня видала остаточне правило, яке затверджує петицію про добавку харчових продуктів для забезпечення безпечного використання хлібопекарських дріжджів вітаміну D2 як джерела вітаміну D2 і як закваски в заквасках продукти на рівні, що не перевищує 400 МО вітаміну D2 на 100 грам готової їжі.

харчові

Зміна політики дозволить американським пекарям заявляти про свою продукцію як про високопродуктивні, багаті або чудові джерела вітаміну D, надаючи ще один інструмент у розпорядженні пекарів для посилення того внеску, який хліб може зробити для здорового харчування. до клопотання, поданого Lallemand, Inc., у 2009 році.