Фестиваль жиру Калорії в їжі на ярмарку

Страшна правда про їжу, яку можна знайти на ярмарках, фестивалях та в парках розваг.

калорій жиру

Кетлін Зелман, MPH, RD/LDКлініка схуднення WebMD - особливість

Оцінено Луїзою Чанг, доктором медицини

Люди їдуть на фестивалі та ярмарки, щоб насолодитися атракціонами, іграми, тваринами та випічкою. Але що насправді приваблює натовп - це їжа - особливо смажена їжа. І в наші дні їжа на ярмарках, фестивалях та в парках розваг страшніша, ніж нахили або гірки! WebMD поспілкувався з експертами з питань харчування, щоб на ярмарку дізнатись правду про жир і калорії в їжі.

Глибоко смажені дієтичні катастрофи

Безсумнівно, їжу подавали на фестивалях ще до першого державного ярмарку, який проходив у Сіракузах, штат Нью-Йорк, у 1841 році. Але саме в 1904 році на Світовій виставці у Сент-Луїсі ярмарки були представлені першим справжнім `` фаст-фудам '' - хот-доги та морозиво, які можна їсти під час ходьби, повідомляє веб-сайт statefairrecipes.com.

З тих пір справедлива їжа вийшла далеко за межі карамельних яблук, кукурудзи на качанах та начосу. Здається, що збитому та смаженому у фритюрі немає кінця - печиво, цукерки, сирні сирки, макарони та сир, праліне, полуниця, покрита шоколадом, навіть кола (остання зроблена з підсолодженого кола, що смажене у фритюрі і залитий сиропом кола та цукровою пудрою). Ярмарок штату Міннесота, наприклад, може похвалитися 54 різновидами їжі на паличці на цьогорічному ярмарку.

Більшість баз даних про харчування не включають показники жиру та калорій для таких продуктів. Але за словами Лони Сандон, доцента Південно-західного медичного центру Техаського університету, ви можете розраховувати на те, що ці продукти мають шокуюче високий рівень жиру та калорій.

`` Моя освічена здогадка - порція смаженого тіста для кола, збитих вершків і коксового сиропу приблизно 830 калорій '', - говорить Сандон. '' Смажені макарони та сир складають приблизно 610 калорій; смажений чізкейк на базі 500 калорій; смажений праліне міститиме приблизно 350 калорій; і загорнутий у корж хліб-дог та сир із фритюрниці близько 550 калорій ''.

Ось ще лякаючі показники харчування з веб-сайту Calorie King про жир та калорії в їжі на ярмарку чи фестивалі:

  • Смажений Снікерс (5 унцій): 444 калорії та 29 грам (г) жиру
  • Смажені твінки (2 унції): 420 калорій/34 г жиру
  • Торт з лійки (1): 760 калорій/44 г жиру
  • Солодкі цуценята Твінкі: 500 калорій/14 г жиру
  • Цукрова вата: 171 калорія/0 жиру
  • Смажений чізкейк (6 унцій): 655 калорій/47 г жиру
  • Хот-дог і булочка довжиною в ноги: 470 калорій/26 г жиру
  • Гігантська індича нога: 1136 калорій/54 г жиру

"Їжа на ярмарку чи фестивалі може погубити вашу лінію талії, тому що так легко споживати тисячі калорій", - говорить Крістін Палумбо, Р.Д.