Феттучіні Альфредо з рецептом шинки та гороху MyRecipes

2 - Не сподобалось

шинки

Інгредієнти

12 унцій сушеного феттучіні

1,5 склянки свіжого або замороженого горошку

2 столові ложки вершкового масла

2 цибулі-шалоту, дрібно нарізані

1 склянка збитих вершків

2 склянки подрібненої копченої шинки або вареної шинки

0,5 чайної ложки солі

0,5 чайної ложки чорного перцю грубого помелу

0,5 склянки свіжотертого пармезану, розділений

Гарніри: подрібнений свіжий цибуля, цедра лимона

Як це зробити

Зваріть феттучіні в киплячій підсоленій воді відповідно до інструкцій на упаковці. Перемішуйте горох протягом останніх 3 хвилин готування. Злийте, резервуючи приблизно 1/3 склянки макаронної води; тримати теплим.